Second de Patisserie

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...

**Description de l'entreprise** L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE PATISSERIE** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes...

Description de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE PATISSERIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.  Les 200 Chambres et Suites de l'Hôtel Barrière L'Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes...

Rattaché(e) à la Direction de l’établissement, vous assurez les missions suivantes: - Élaboration, préparation et dressage des desserts, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des normes d’hygiène (HACCP) ; - Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des tendances ; - Gestion des approvisionnements, des stocks et des...

Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin du Chef Christopher Coutanceau**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Afin de compléter notre équipage, nous recrutons **notre futur/e commis pâtissier en contrat d'apprentissage pour la...

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Assister et seconder le Chef Patissier pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière. - Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures et règles...

**JOB** Vous devrez faire dans un premier temps: - du nettoyage, plonge, mise en place, des boissons - accueil du client, service **DANS UN SECOND TEMPS**: - préparer le dressage des assiettes, découpes - aide préparation des sauces, fougasses, scones, puis autonomie demandée - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes...

Situé en plein cœur de La Baule, Yummy by Christophe Roussel propose une expérience unique et gourmande où pains, viennoiseries, pâtisseries fines et snackings sont élaborés chaque jour avec des matières premières d’exception. Le goût, l’exigence et la créativité sont au cœur de nos priorités. A l’approche de la saison, nous cherchons à...

**About us** La table de la cèpe is a small business in 17390 La Tremblade. We are professional and agile. Our work environment includes: - Food provided Nous recherchons un/une commis patisserie **Responsibilities**: - Préparer des gâteaux, des tartes et des biscuits. - Travailler avec des ingrédients frais et de qualité. - Suivre les recettes et...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la pâtisserie, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts raffinés, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous jouerez...