Adjoint Maître D'hôtel

il y a 4 jours


Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le garant de l'expérience client en salle, en supervisant l'ensemble des opérations de service et en veillant à la satisfaction des clients. Ce poste exige un excellent sens du leadership et une capacité à gérer efficacement une équipe.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Accueillir les clients, les conseiller sur le menu et prendre leurs commandes
- Veiller à la qualité du service en restauration, en s'assurant que chaque client reçoit une attention personnalisée
- Gérer l'équipe de serveurs et serveuses, y compris la formation, l'évaluation et la conduite des entretiens
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une bonne préparation des aliments et un service rapide
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'établissement
- Participer à la gestion des plannings et des ressources humaines de l'équipe

*

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Vous avez une bonne connaissance des techniques de service en restauration et des normes d'hygiène
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel

Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer une expérience mémorable pour nos clients tout en évoluant dans un environnement stimulant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 610,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Brest, France Hôtel Bellevue Temps plein

    Hôtel 3* de 22 chambres pluridisciplinaire (hôtel, restaurant, bar, boutique, vélo) recherche dans le cadre d'un CDI, un poste de MANAGER HOTELIER ADJOINT (H/F), en étroite collaboration avec le manager. La direction déclinera l'organisation, l'animation, le suivi et la gestion. Missions générales: - Mise en œuvre de la stratégie de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **maître d’hôtel**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique, vous êtes organisé et avez un sens aigu du contact client. Vous êtes un meneur d’hommes et votre présentation est soignée. Alors rejoignez-nous ! Contrat...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Brest, France RT BÉNODET - THALASSO Temps plein

    **L'entreprise** Posé entre ciel et mer, en Bretagne sud, le RELAIS THALASSO Bénodet est une escale bien-être, une douce halte où la mer prend soin de nos clients, et où nous prenons soin de la mer. **Description du poste** Nous recrutons **un Maître d'Hôtel H/F.** **CDI **à pourvoir rapidement **Missions principales** - Vous serez en charge de la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours


    Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    Dans le cadre de notre activité de traiteur évènementiel, nous recherchons un maître d’hôtel pour nos différentes prestations mariages et séminaires d’entreprises. Au sein d’une équipe d'une 20aine de salariés, vous serez en charge du bon déroulement et de la qualité des prestations. **_Activités principales_** - Répartition des tâches...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine


    Brest, France SARL LE BARRACUDA & SPA Temps plein

    Nous recrutons un maître d'hôtel pour le futur restaurant panoramique en cours de construction au 32 quai commandant malbert. Vous aurez, pour principales missions en collaboration avec le directeur: - La mise en place de l'établissement avant son ouverture. - Les démarchages avec les fournisseurs. - Préparation des Réception, réunions, séminaires...

  • Maitresse/maitre de Maison

    il y a 1 semaine


    Brest, France FOYER D HEBERGEMENT Temps plein

    **Missions**: Dans le respect des recommandations de bonnes pratiques de la HAS ; le/la Maître(sse) de Maison (H/F) doit garantir la qualité et l’adaptation du cadre de vie au projet d’établissement à travers des domaines bien précis que sont les repas, le linge et l’entretien des locaux. En favorisant le pouvoir d’agir des personnes, le/la...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 7 heures


    Brest, France Artus intérim Temps plein

    **Description**: Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'intérim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM BREST recherche un maître d'hôtel h/f au sein d'un club de direction d'entreprise. Vos...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Brest, France SARL LE BARRACUDA & SPA Temps plein

    La toute nouvelle brasserie en rooftop situé au dernier étage de l'appart'hôtel le barracuda and spa recherche un maitre d'hôtel. **Vos missions**: - Animer les briefings - Diriger, coordonner et superviser le travail des équipes sous la direction du directeur de la restauration et participer à leur formation - Prise des réservations et préparation...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Recrutement d'un Maître d'hôtel qualifié ou d'un chef de rang ambitieux d'une capacité de 180 couverts : RESTAURANT PANORAMIQUE LA CROISETTE. Vos missions: - Diriger/Former le personnel de la salle - Manager toute l'équipe de la salle (Organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches avec la collaboration l'assistant de...