Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Tregastel
il y a 2 semaines
Descriptif du poste
Quelle fierté de diriger la salle de ce très bel hôtel situé en Bretagne à proximité immédiate de Tregastel.
Etablissement de 65 chambres proposant une restauration bistronomique élaborée Maison à base de produits frais.
Véritable bras droit de la Responsable restauration, vous gérez, coordonnez et supervisez les équipes de salle.
Gestion du service, encadrement, qualité satisfacton clients.
Poste terrain et opérationnel.
Activité moyenne de 70 couverts par service.
Mise en place d'un service de qualité, chariot de fromages, travail au guéridon...
Salaire 40K€ environ + variable
statut cadre.
Logement possible pendant la période d'essai.
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Profil recherché
Fort Leadership
De formation hôtellerie restauration et diplomé en hôtellerie restauration.
Vous avez une expérience positive et confirmée d'au moins 4 ans à ce poste, dans un hôtel 4*.
D'une très grande qualité commerciale, une de vos priorités est axée sur l'excellence de l'accueil et la prestation fournie au client.
Vous avez une facilité et un intérêt à la gestion des opérations, la mise en place de process.
Vous parlez anglais et une autre langue.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur motivent en permanence vos équipes.
Vous êtes bon gestionnaire et connaissez les règles et astuces pour optimiser les résultats.
Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et précise.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Compétences attendues
- LANGUESAnglais
SAVOIR-ÊTRE
Capacité de communication
Dynamisme
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SAVOIR-FAIRE
Commissioning
Coordination d'équipe
**Voir plus**
Entreprise
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Consultez notre site internet
- Autres offres de l'entrepriseSalaire
A négocier
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Minimum 4 ans
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Agent de maîtrise / Technicien
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’activité du poste
RESTAURATION TRADITIONNELLE
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Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Tregastel
il y a 2 semaines
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Adjoint Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le garant de l'expérience client en salle, en supervisant l'ensemble des opérations de service et en veillant à la satisfaction des clients. Ce poste exige un...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps pleinLe Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **maître d’hôtel**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique, vous êtes organisé et avez un sens aigu du contact client. Vous êtes un meneur d’hommes et votre présentation est soignée. Alors rejoignez-nous ! Contrat...
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Réceptionniste Hôtellerie
il y a 2 semaines
Brest, France Villa Trimen, Hôtel Temps pleinLA VILLA TRI MEN 4* située en bord de mer à Sainte Marine face à Bénodet, recrute dès le mois de décembre 1 réceptionniste en CDI. Membre des Collectionneurs. La réception s'occupe de l'hôtel 4* ayant 19 chambres, des réservations du restaurant 1* Michelin et à distance de l'hôtel du bac 3* de 11 chambres se situant sur le port. Expérience au...
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il y a 1 semaine
Brest, France Hôtel Bellevue Temps plein**Le poste** Le réceptionniste polyvalent joue un rôle essentiel au sein de l'établissement en étant le premier point de contact avec les clients. Il doit fournir un service client professionnel, gérer les appels téléphoniques, accueillir les visiteurs et coordonner diverses tâches administratives pour assurer le bon fonctionnement de l'hôtel....
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Réceptionniste Polyvalent en Hôtellerie
il y a 5 jours
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 6 jours
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein**Overview** **Duties**: - Superviser le service de restauration et de bar - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que les normes de service soient respectées - Former et encadrer le personnel de service - Gérer les réservations et coordonner les services pour garantir une expérience client fluide - Assurer la manipulation sûre des...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Brest, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps pleinDans le cadre de notre activité de traiteur évènementiel, nous recherchons un maître d’hôtel pour nos différentes prestations mariages et séminaires d’entreprises. Au sein d’une équipe d'une 20aine de salariés, vous serez en charge du bon déroulement et de la qualité des prestations. **_Activités principales_** - Répartition des tâches...