Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Valence, France Job Hospitality Temps plein

Nous recrutons un CHEF DE CUISINE H/F pour** le **restaurant** **gastronomique** d'un hôtel qui occupe une place de cœur dans le village de la Drôme (26), non loin de Valence et de Lyon, capitale des Gaules et de la gastronomie.

Les propriétaires animent la maison et perpétuent la tradition de la belle cuisine gastronomique et bistronomique qui enchante les habitués de la Nationale 7.

Afin de donner un nouvel élan à la cuisine dans la perspective d'une distinction il souhaitent en confier les rennes à un professionnel de talent qui saura entrainer sa brigade dans une ambition commune.

Chef de cuisine H/F

Vous aurez pour principales responsabilités:

- Définir la carte et préparer les fiches techniques.
- Manager l'équipe de cuisine,
- Donner un nouvel élan et une ambition à la brigade

**Profil recherché**:

- Vous possédez une **expérience réussie et significative** à un poste similaire ou en tant que Sous-Chef dans un restaurant étoilé.
- En véritable passionné, vous maitrisez les techniques de production et avez le sens de la présentation pour un dressage.
- De nature organisée et rigoureuse, votre sens du leadership et du relationnel sont reconnus comme étant vos principaux points forts.
- Vous avez de bonnes aptitudes pédagogiques et participez activement au développement des compétences de la brigade du restaurant.
- Contrat CDI à pourvoir dans l'immédiat
- Repos : 2 jours et demi de congés hebdomadaires
- Salaire attractif à la hauteur des compétences attendues


  • chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jean Louis Le Saloon Temps plein

    Bienvenue au Far West, en plein cœur de la Drôme Jean Louis a construit son repère pour faire participer les acteurs locaux autour des valeurs qui lui sont chères. Son univers se construit ainsi : au gré des rencontres et découvertes, comme une chaîne vertueuse de collaborations humaines. L'écosystème Jean Louis compte encore s'enrichir de talents,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Valence, France Restaurant 5et5 valence Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et du service de haute qualité à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Planifier...


  • Valence, France Point B Valence Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace. Exigences: - Experiences préalable en cuisine,de...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Point B Valence Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace.Exigences:-Experiences préalable en cuisine,de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Valence, France JEAN LOUIS LE SALOON Temps plein

    **Bienvenue au Far West, en plein cœur de la Drôme !** Jean Louis a construit son repère pour faire participer les acteurs locaux autour des valeurs qui lui sont chères. Son univers se construit ainsi : au gré des rencontres et découvertes, comme une chaîne vertueuse de collaborations humaines. L'écosystème Jean Louis compte encore s'enrichir de...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Manager une brigade - Faire preuve d’adaptation en faisant face aux variations d’activité - Organiser l’ensemble de la production culinaire - Optimiser les différents processus - Participer aux essais et d’être force de proposition auprès du Chef de cuisine - Possibilité d’évolution sur un poste de Chef de cuisine. **Profil recherché** -...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l'esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l'excellence culinaire familial à...


  • Valence, France Escale de Fonfon Temps plein

    Bonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un commis cuisine/plongeur/Chef de partie afin d'étoffer son équipe pour la saison. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Heures supplémentaire payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 800,00€ à 2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Valence, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Chef de cuisine**pour l'un de nos restaurants basée sur un site militaire EDA situé à **VALENCE (26)** Nombre de couverts sur le...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Valence, France Afterpay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...