Chef de Partie
il y a 3 jours
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents: - Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne - Des hôtels de luxe à taille humaine - Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017 - Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement. Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un **Chef de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE** ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle française du Disney Village" **Missions**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes - Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité Bon gestionnaire Maîtrise des normes HACCP
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1/2 Chef de Partie ou Chef de Partie
il y a 3 heures
Chessy, France la table de chessy Temps pleinLe Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le Chef de Partie doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments Ses activités : ▪ Mise en place du service et...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 2 jours
Chessy, France Clic & Tour Temps pleinDescription du posteAu sein de l'un des 40 points de restauration répartis sur l'ensemble du complexe: Cantines d'entreprise, restauration rapide et restaurants des hôtels du site.Selon la brigade, vous interviendrez en self-service, service à table ou restauration rapide.Ce poste permet d'évoluer dans un environnement dynamique et structuré, au coeur...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France Groupe Réside Etudes Temps pleinLe Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers. **Nous vous proposons un poste...
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1er Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France RESIDE ETUDES Temps pleinNous vous proposons un poste de 1er Chef de Partie H/F en CDI au sein du Restaurant O’Relais - Relais Spa Chessy**Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur Directeur de Restaurant, vos missions sont variées : Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et les seconds de cuisine Respect des procédures dans...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps pleinNous recherchons dans le cade d'un CDI, **un(e)** **Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE** ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières -...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Chessy, France RAINFOREST CAFE Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant le** Rainforest**: 1 Chef de partie h/f en **CDI ou CDD** **A propos du restaurant**: Plongez dans un décor immersif où jungle luxuriante, animaux animés et sons tropicaux créent une expérience unique. Au milieu d’une végétation foisonnante, notre cuisine mêle plats américains novateurs et traditionnels. Un...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Chessy, France Cala Verde Temps pleinVous cherchez à mettre votre passion pour la gastronomie au service d'une expérience culinaire inoubliable imprégnée des saveurs ensoleillées de la Méditerranée? Vous êtes au bon endroit! Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe au sein d'une brasserie méditerranéenne festive, où la bonne humeur et la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France Staffmatch Montévrain Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 3 jours
Chessy, France RESIDE ETUDES Temps pleinSous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions et activités seront variées: - Vous veillez au respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats - Vous supervisez l'équipe de commis - Vous veillez à la bonne tenue des locaux - Vous êtes en charge du suivi des stocks - Vous assuerez le contrôle et le rangement - Vous...
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Chef de chantier decontamination H/F
il y a 1 semaine
Chessy, France In Quarto Temps pleinLe cabinet de conseil en recrutement In Quarto recherche pour son client, acteur de la construction reconnu, un Chef de chantier decontamination dépollution H/F. Rattaché au Responsable d'Activité Travaux, vous préparez les chantiers en amont (ressources, moyens et matériel, logistique). Vos missions : Participer à l'élaboration des procédures...