Chef de Partie Cuisine

il y a 2 jours

Chessy, France Cala Verde Temps plein

Vous cherchez à mettre votre passion pour la gastronomie au service d'une expérience culinaire inoubliable imprégnée des saveurs ensoleillées de la Méditerranée? Vous êtes au bon endroit Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe au sein d'une brasserie méditerranéenne festive, où la bonne humeur et la convivialité sont au rendez-vous.

Au sein de notre établissement, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients bien plus qu'un repas : une véritable immersion dans la culture et les saveurs vibrantes de la Méditerranée. Notre cuisine authentique et créative, inspirée des traditions culinaires de la région, transporte les convives vers des contrées ensoleillées où les ingrédients frais et les épices parfumées font danser les papilles.

Que ce soit pour célébrer un événement spécial ou simplement profiter d'une soirée entre amis, notre brasserie méditerranéenne est le lieu de prédilection où l'ambiance chaleureuse et les délices exquis se rencontrent.

Si vous êtes animé par la passion de la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique où chaque journée apporte son lot de nouvelles découvertes, alors nous vous invitons à faire partie de notre équipe. Rejoignez-nous pour offrir à nos clients des moments mémorables et des délices culinaires qui transporteront leurs sens vers les rives ensoleillées de la Méditerranée.

Ne manquez pas cette occasion unique de rejoindre une équipe où le plaisir et la passion sont au cœur de chaque service, et où l'art de vivre méditerranéen rayonne à chaque instant. Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure gastronomique des plus festives et ensoleillées

**Responsabilités principales**:

- Concevoir des menus adapté aux besoins des convives
- Cuisiner les repas, produire et valorisé en fonction du désire du chef
- Organiser et concevoir la production
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés
- Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux
- Appliquer les règles de la méthode HACCP
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine
- Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif au sein de l'équipe de service.
- Réceptionner les livraison et contrôler leur conformité

**Compétences et qualifications requises**:

- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
- Flexibilité horaire, y compris la disponibilité les soirs, les week-ends et les jours fériés.

**Conditions de travail**:

- Horaires variables selon les besoins de l'établissement.
- Environnement de travail dynamique.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 400,00€ à 1 184,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • 1/2 Chef de Partie ou Chef de Partie

    Il y a 43 minutes

    Chessy, France la table de chessy Temps plein

    Le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le Chef de Partie doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments Ses activités : ▪ Mise en place du service et...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 2 jours

    Chessy, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteAu sein de l'un des 40 points de restauration répartis sur l'ensemble du complexe: Cantines d'entreprise, restauration rapide et restaurants des hôtels du site.Selon la brigade, vous interviendrez en self-service, service à table ou restauration rapide.Ce poste permet d'évoluer dans un environnement dynamique et structuré, au coeur...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Nous vous proposons un poste de 1er Chef de Partie H/F en CDI au sein du Restaurant O’Relais - Relais Spa Chessy**Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur Directeur de Restaurant, vos missions sont variées : Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et les seconds de cuisine Respect des procédures dans...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Chessy, France RAINFOREST CAFE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant le** Rainforest**: 1 Chef de partie h/f en **CDI ou CDD** **A propos du restaurant**: Plongez dans un décor immersif où jungle luxuriante, animaux animés et sons tropicaux créent une expérience unique. Au milieu d’une végétation foisonnante, notre cuisine mêle plats américains novateurs et traditionnels. Un...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Chessy, France Synergie Temps plein

    Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe ! Pour notre client, le succès est le fruit d'un héritage, d'une histoire et de valeurs fortes : l'excellence, le rêve, la diversité - qui guident aujourd'hui son développement et sa politique Ressources...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 27 minutes

    Chessy, France Auberge Saint Nicolas Temps plein

    Nous recherchons: CHEF DE CUISINE Cuisine traditionnelle type brasserie +, environs 50 couverts par service le midi (70 en été), plus calme le soir. 39h/semaine 2 jours repos consécutifs Restaurant fermé les dimanches et jours fériés Salaire BRUT entre 2900€ et 3500€ à négocier et en fonction de vos compétences Vous métrisez: - Toutes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chessy, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers. **Nous vous proposons un poste...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chessy, France RAINFOREST CAFE Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, **un(e)** **Sous-chef(fe) de cuisine H/F, pour le RAINFOREST CAFE.** **A propos du restaurant**: Restaurant situé à Disney Village. L'établissement est ouvert** 7 jours/7** et sert en moyenne **1300** **couverts/jour** **Descriptif du poste**: - Jouer un rôle d’interface entre la brigade et le chef -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

    Nous recherchons dans le cade d'un CDI, **un(e)** **Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE** ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières -...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Chessy, Île-de-, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteNous recherchons nos futurs collaborateurs…Vous êtes un.e commis de cuisine et souhaité monter en compétence ?Devenez chef de partie Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant...