CHEF DE PARTIE H/F
il y a 7 jours
Description du posteAu sein de l'un des 40 points de restauration répartis sur l'ensemble du complexe: Cantines d'entreprise, restauration rapide et restaurants des hôtels du site.Selon la brigade, vous interviendrez en self-service, service à table ou restauration rapide.Ce poste permet d'évoluer dans un environnement dynamique et structuré, au coeur d'un site d'exception.À ce titre, vos missions principales sont :- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie dans le respect des fiches techniques.- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.- Encadrer et coordonner le travail des commis et apprentis affectés à votre partie.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Gérer les approvisionnements, le stockage et les commandes liés à votre partie.Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le chef et la brigade.- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou cuisinier expérimenté- Maîtrise des techniques culinaires liées à votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.)- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Capacité à encadrer une petite équipe (commis, apprentis)- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie- Esprit d'équipe, réactivité et capacité à travailler sous pression- Goût du travail bien fait et sens du détail- Disponibilité pour travailler du lundi au dimanche, y compris les week-endsRejoignez nous pour travailler dans un environnement dynamique et unique, et participez à offrir une expérience de qualité au sein de nos équipes.informations supplémentairesExpérience requise :1 à 2 ans
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France Rainforest Café Temps pleinRestaurant RAINFOREST CAFE CDI temps plein Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, **un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour le RAINFOREST CAFE,**situé à Disney Village **Descriptif du poste**: - Assurer la qualité de la carte, dans le respect de l’orientation thématique du restaurant et des critères de rentabilité définis par le budget et par le...
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1/2 Chef de Partie Confirmé
il y a 1 semaine
Chessy, France la table de chessy Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un 1/2chef de partie h/f ou un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vous contribuerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité...
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Chef de partie F/H
il y a 8 heures
Chessy, France Synergie Lagny Sur Marne Temps pleinSynergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 5 jours
Chessy, France RAS Intérim Temps pleinÀ propos de nous Présent depuis 1969 sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, réseau de 176 agences d'emploi travaillant dans divers domaines d'expertise, propose des missions d'intérim, des contrats CDI et CDD aux candidats désireux de travailler.Spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, le groupe RAS accompagne...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps pleinNous recherchons dans le cade d'un CDI, **un(e)** **Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE** ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle du Disney Village" **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps pleinNous recherchons dans le cade d'un CDI, **un(e)** **Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE** ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières -...
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CHEF DE PARTIE H/F
il y a 1 semaine
Chessy, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Présent depuis sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, réseau de agences d'emploi travaillant dans divers domaines d'expertise, propose des missions d'intérim, des contrats CDI et CDD aux candidats désireux de travailler. Spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps pleinDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Chessy, France Cala Verde Temps pleinVous cherchez à mettre votre passion pour la gastronomie au service d'une expérience culinaire inoubliable imprégnée des saveurs ensoleillées de la Méditerranée? Vous êtes au bon endroit! Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe au sein d'une brasserie méditerranéenne festive, où la bonne humeur et la...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 2 semaines
Chessy, France RESIDE ETUDES Temps pleinSous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: - Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid). - Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats - Confectionner les plats de la carte - Respecter les normes d'hygiène et sécurité - Gerer les stocks et les commandes - Rattaché(e) au Chef de...
