Second / Seconde de Cuisine Loge
il y a 5 jours
Recherche second de cuisine pour restaurant situé à Cavalaire sur Mer spécialisé dans la viande de qualité. Il/elle est sous la responsabilité du chef de cuisine. Il/elle est son assistant direct, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il/elle élabore sous les ordres du chef les plats de la carte. Il/elle peut également participer avec le Chef à l'élaboration de la carte, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il/elle prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. CDI avec possibilité de logement.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Curiosité
- Gestion du stress
- Sens de l'organisation
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 jours
Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps pleinSitué sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine (H/F), 1ere expérience exigée. Au sein...
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Second de cuisine
il y a 5 jours
Colleville-sur-Mer, Normandie, France Chez François Temps pleinLe rôle de votre poste est de seconder notre Chef de cuisine. Et assurer le bon fonctionnement de la cuisine pour préparer et envoyer les plats et aussi la bonne tenue au niveau de l'hygiène et de la sécurité.Horaires de journée : 8:30-16:00 (pause de 11:00 à 11:30) pas de service le soir
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Second / Seconde de Cuisine Loge (H/F)
il y a 2 semaines
Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) - Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé,...) - Utilisation de plaques de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Nieul-sur-Mer, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Nieul L'Espoir** en contrat **CDI** temps plein**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la...
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Second de Cuisine
Il y a 22 minutes
Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. **Le poste**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps pleinLe Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Sanary-sur-Mer, France la muscade Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les...
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Second - Seconde de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps pleinL'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...
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Second - Seconde de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Trouville-sur-Mer, France Temporis Interim Temps pleinL'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...