Emplois actuels liés à Second de Cuisine - SaintCyrsurMer - Best Western
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein**Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable votre mission**: **Seconder le Chef** CDI 42h. **Congés** : Lundi, Mercredi soir et Dimanche soir 4 soirées travaillées / semaines 6 midis travaillés / semaines Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein**Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable vos missions seront**: - Gérer la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité norme HCCP - Gérer les stocks et l’approvisionnement des denrées - Assurer la maintenance et...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinÉtablissement de belle réputation à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques. Recherche un second de cuisine (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine (service du midi et du soir). **Missions**: - Suivre et appliquer les consignes du Chef, tout en apportant sa propre touche. - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Maintenir en bon état...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein**À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinLe Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant l'Alchimie Temps plein**Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Restaurant traditionnel, avec une équipe jeune et dynamique. Fermé Dimanche-Lundi, OFF Mardi soir et Mercredi soir. Poste à pourvoir pour le mois de Décembre en binôme avec le second actuel qui s'en va en Janvier. **Duties**: - Réaliser et dresser les...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Grain de Sable Temps plein**Job Overview** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments conformément aux normes établies - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Gérer les opérations culinaires pendant les services de restauration - Assurer le respect...
Second de Cuisine
il y a 5 heures
**L'entreprise**:
**BW Signature Collection**® **by Best Western**
Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.
**Le poste**:
- Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Gérer le budget alloué à la cuisine
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine
**Profil recherché**:
- Pour exercer en tant que second de cuisine, il est essentiel d'être passionné. Les seconds de cuisine doivent aussi avoir une connaissance approfondie de la technique, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
- Le métier de second de cuisine est généralement très stressant, ainsi, il est important de savoir gérer la pression pour rester concentré, efficace et éviter de se blesser avec les ustensiles.
- La polyvalence et l'organisation sont des qualités indispensables au second cuisine. En effet, le second de cuisine est souvent au four et au moulin. Il effectue plusieurs tâches en même temps, y compris la préparation des plats, la coordination avec l’équipe de cuisine et la gestion du temps.
- L'adaptabilité est également une qualité recherchée chez un second de cuisine. Les menus changent très fréquemment, il doit donc savoir rapidement les maîtriser.
**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:
- CDD - 7 Mois
- Temps plein
**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP
**Permis requis**:
- B
**Prise de poste**:
14/04/2025
**Type de salaire**:
Fixe
**Montant**:
2300 € brut / mensuel
**Localisations**:
- 83270 Saint-Cyr-sur-Mer, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur