Responsable de Salle

il y a 2 semaines

RivesenSeine, France Magnolia Temps plein

**Responsable de Salle - Restaurant Semi-Gastronomique en Bord de Seine (Normandie)**

**Lieu**: Normandie - Restaurant en bord de Seine, cadre bucolique et raffiné
**Contrat**: CDI - Forfait 39h/semaine annualisé
**Rémunération**: Selon profil + avantages (détails ci-dessous)
**Poste à pourvoir**: Dès que possible

**À propos de nous**

Notre restaurant semi-gastronomique de 40 à 50 couverts propose une **cuisine maison au fil des saisons**, ancrée dans les produits frais et le terroir normand. Notre clientèle est composée essentiellement de **clients CSP+, amateurs de bons produits et de lieux paisibles**, à la recherche d’un service soigné et d’un moment sincère.

Situé en **bord de Seine**, notre établissement offre un cadre unique, entre raffinement et nature. Nous sommes en pleine structuration pour **faire évoluer l’expérience client** et recherchons aujourd’hui un **Responsable de Salle autonome et bienveillant**.

**Votre mission**

En lien direct avec la direction, vous serez le véritable **chef d’orchestre des services**. Vos responsabilités incluent:

- Ouverture et fermeture opérationnelle du restaurant
- Accueil client, gestion du placement, coordination du service
- Animation d’une petite équipe (1 commis, extras) et montée en compétence d’un futur chef de rang
- Élaboration des plannings, gestion des congés
- Recrutement, formation et supervision du personnel de salle
- Suivi de la qualité de service, gestion des retours clients
- Participation à la vente de prestations de privatisation (premier niveau d’échange client)

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de rang confirmé ou responsable de salle
- Savoir-être irréprochable, sens du service, exigence dans le détail
- Capacité à **travailler en autonomie tout en insufflant une dynamique positive à l’équipe**:

- Bonne présentation, aisance relationnelle avec une clientèle premium
- Compétences en organisation, gestion d’équipe et gestion de service
- Une connaissance de la restauration événementielle est un plus

**Conditions & avantages**
- **CDI 39h/semaine annualisé**:

- **Rémunération forfaitaire attractive** selon profil
- **1 week-end sur 3 libre en haute saison**, **1 week-end sur 2 en basse saison**:

- **2 semaines de fermeture en août**:

- **Chèques vacances**:

- **PERCO**:

- **Avantages classiques de la profession (repas, mutuelle, etc.)**

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail naturel et apaisant en bord de Seine
- Une maison à taille humaine, avec des valeurs de **respect, de qualité et de confiance**:

- L’opportunité de **faire grandir un projet structurant et valorisant votre savoir-faire**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 29 000,00€ à 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Rives-en-Seine, France Skali Temps plein

    Dans le cadre du départ de notre responsable actuel pour raisons familiales en fin d'année, **le restaurant Skali** recherche un-e **Responsable de Salle** pour prendre le relais et accompagner notre équipe dans une dynamique de qualité et d’exigence. **Votre mission** - Gérer et coordonner le **service en salle** et assurer une relation fluide,...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Romilly sur seine (10) recrute (disponibilité immédiate)**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h Vos principales missions: Vos missions: - **Avant le service**, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - **Pendant le service**: - Prise de...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » à Romilly sur Seine recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine italienne raffinée et généreuse.** **La qualité de nos matières...

  • Serveur (H/F) ou Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    La Frette-sur-Seine, France AU DINER DE JUSTIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur H/F ou un responsable de salle H/F passionné(e) par le service et la restauration dans notre restaurant de cuisine traditionnelle française en bord de Seine. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la salle, de la terrasse garantissant une expérience client exceptionnelle dans un...

  • Responsable Programmes

    il y a 7 jours

    Rives-en-Seine, France REVIMA Temps plein

    **À propos de nous**: Avec plus de 1200 collaborateurs en France et en Asie, REVIMA, ETI française indépendante, est reconnue mondialement pour son expertise en maintenance aéronautique des trains d’atterrissage et moteurs auxiliaires civils et militaires. Forte de 100 ans d'histoire, REVIMA poursuit sa croissance et recrute pour accompagner la reprise...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Notre nouveau restaurant Italien « Zita Trattoria » dont l’ouverture est prévue mi septembre à Romilly sur Seine (anciennement Courtepaille) recrute sa nouvelle équipe.** **La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne.** **Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d’une cuisine...

  • Responsable Programmes

    il y a 2 semaines

    Rives-en-Seine, France REVIMA GROUP Temps plein

    Revima Group recrute: Avec plus de 1200 collaborateurs en France et en Asie, REVIMA, ETI française indépendante, est reconnue mondialement pour son expertise en maintenance aéronautique des trains d’atterrissage et moteurs auxiliaires civils et militaires. Forte de 100 ans d'histoire, REVIMA poursuit sa croissance et recrute pour accompagner la reprise...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Asnières-sur-Seine, France Bistrot d'Asnières Temps plein

    Situé au cœur d'Asnières sur seine (90 rue Maurice Boknowski), le restaurant le Bistrot d'Asnières est un bistrot à l'ambiance conviviale, offrant une cuisine française authentique. Actuellement en période de rénovation, nous sommes en pleine transformation et recherchons un/une responsable de salle. Nous souhaitons proposer une carte de saison,...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours

    Nogent-sur-Seine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Responsable de salle H/F - CDI (77) 08 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la supervision et de la coordination des opérations de service en salle. Vos missions incluent l'organisation du travail, la planification des horaires, la gestion des embauches, la supervision de...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires, situé à Aix-en-Provence, recrute un(e) Responsable de Salle dans le cadre d'un CDI, pour superviser les opérations d'un restaurant et bar au sein d'un lieu au positionnement haut de gamme et créatif. Le/la Responsable de Salle pilote les équipes en salle, coordonne le bon déroulement du service, et incarne...