Responsable de Salle

il y a 1 semaine

RivesenSeine, France Magnolia Temps plein

**Responsable de Salle - Restaurant Semi-Gastronomique en Bord de Seine (Normandie)**

**Lieu**: Normandie - Restaurant en bord de Seine, cadre bucolique et raffiné
**Contrat**: CDI - Forfait 39h/semaine annualisé
**Rémunération**: Selon profil + avantages (détails ci-dessous)
**Poste à pourvoir**: Dès que possible

**À propos de nous**

Notre restaurant semi-gastronomique de 40 à 50 couverts propose une **cuisine maison au fil des saisons**, ancrée dans les produits frais et le terroir normand. Notre clientèle est composée essentiellement de **clients CSP+, amateurs de bons produits et de lieux paisibles**, à la recherche d’un service soigné et d’un moment sincère.

Situé en **bord de Seine**, notre établissement offre un cadre unique, entre raffinement et nature. Nous sommes en pleine structuration pour **faire évoluer l’expérience client** et recherchons aujourd’hui un **Responsable de Salle autonome et bienveillant**.

**Votre mission**

En lien direct avec la direction, vous serez le véritable **chef d’orchestre des services**. Vos responsabilités incluent:

- Ouverture et fermeture opérationnelle du restaurant
- Accueil client, gestion du placement, coordination du service
- Animation d’une petite équipe (1 commis, extras) et montée en compétence d’un futur chef de rang
- Élaboration des plannings, gestion des congés
- Recrutement, formation et supervision du personnel de salle
- Suivi de la qualité de service, gestion des retours clients
- Participation à la vente de prestations de privatisation (premier niveau d’échange client)

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de rang confirmé ou responsable de salle
- Savoir-être irréprochable, sens du service, exigence dans le détail
- Capacité à **travailler en autonomie tout en insufflant une dynamique positive à l’équipe**:

- Bonne présentation, aisance relationnelle avec une clientèle premium
- Compétences en organisation, gestion d’équipe et gestion de service
- Une connaissance de la restauration événementielle est un plus

**Conditions & avantages**
- **CDI 39h/semaine annualisé**:

- **Rémunération forfaitaire attractive** selon profil
- **1 week-end sur 3 libre en haute saison**, **1 week-end sur 2 en basse saison**:

- **2 semaines de fermeture en août**:

- **Chèques vacances**:

- **PERCO**:

- **Avantages classiques de la profession (repas, mutuelle, etc.)**

Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail naturel et apaisant en bord de Seine
- Une maison à taille humaine, avec des valeurs de **respect, de qualité et de confiance**:

- L’opportunité de **faire grandir un projet structurant et valorisant votre savoir-faire**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 29 000,00€ à 35 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle

    il y a 7 heures

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec...

  • Responsable de Salle en Restauration

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    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine (10) recrute (disponibilité immédiate)**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h - Salaire motivant Vos principales missions: Vos missions: - **Avant le service**, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - **Pendant le...

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    il y a 1 semaine

    Rives-en-Seine, France REVIMA GROUP Temps plein

    Revima Group recrute: Avec plus de 1200 collaborateurs en France et en Asie, REVIMA, ETI française indépendante, est reconnue mondialement pour son expertise en maintenance aéronautique des trains d’atterrissage et moteurs auxiliaires civils et militaires. Forte de 100 ans d'histoire, REVIMA poursuit sa croissance et recrute pour accompagner la reprise...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Seine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Responsable de salle H/F - CDI (77) 08 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la supervision et de la coordination des opérations de service en salle. Vos missions incluent l'organisation du travail, la planification des horaires, la gestion des embauches, la supervision de...

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    il y a 58 secondes

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  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Véritable institution en plein cœur d’Aix-en-Provence, cette belle brasserie intégralement rénovée, propose une cuisine de saison et à base de produits frais. Des classiques revisités aux plats uniques, vous découvrirez une carte de brasserie avec un large choix pour les amateurs de saveurs traditionnelles ou contemporaine. C’est dans une...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Ivry-sur-Seine, France Love Pizza Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client, avec expérience dans restaurant pizzeria Italien. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, France Love Pizza Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client, avec expérience dans restaurant pizzeria Italien. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NEUILLY-SUR-SEINE (92), un(e): Responsable de...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Épinay-sur-Seine, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Responsable de salle en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...