Emplois actuels liés à Responsable Cave - SaintJeandeLuz - Hetzi

  • Responsable Cave

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, France HETZI Temps plein

    BIZIPOZ La Cave, c'est une nouvelle façon de vivre le vin à Saint-Jean-de-Luz.Plus qu'une cave traditionnelle, nous proposons une sélection pointue de plus de 800 références, choisies auprès de vignerons passionnés.Chaque bouteille raconte une histoire, à découvrir autour d'un verre au bar à vins ou à emporter.Lieu convivial, vivant et unique en...

  • Responsable de Cave Et Des Ventes

    il y a 3 heures

    Saint-Émilion, France Up Skills Bordeaux Tertiaire Temps plein

    **Votre Mission**: Localisation : Saint-Émilion (33) Statut : Cadre (forfait jour avec RTT) Rémunération : à partir de 2800 EUR brut mensuel + variable sur les ventes Avantages : 13 mois, mutuelle, prévoyance, etc. Disponibilité : Travail le week-end en haute saison Sous la responsabilité du Responsable Hospitality, vous aurez pour objectif de...

  • Responsable de Cave

    il y a 3 jours

    Fort-de-France SPEEDOM Temps plein

    Vos missions principales, en votre qualité de Responsable cave, consistent à: - Définir des besoins en approvisionnement - Suivre l'état des stocks - Établir une commande - Promouvoir un produit lors d'une animation commerciale - Former du personnel à des procédures et techniques - Coordonner l'activité d'une équipe **Profil**: Vous justifiez...

  • Responsable de secteur Spiritueux-Caves Chaînes de Caves CHR

    il y a 2 semaines

    Aéroport Lyon-Saint Exupéry (), France LES WHISKIES DU MONDE Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Whiskies du Monde est une entreprise familiale fondée en 1999 et basée à Mérignac, près de Bordeaux, spécialisée dans la distribution de spiritueux premium provenant des quatre coins du monde.Distributeur référent en France et dans plus de 25 pays européens, l'entreprise connaît un développement rapide depuis 2012.Notre mission :...

  • OUVRIER POLYVALENT DE CAVE H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Pourçain-sur-Sioule, France OPTINERIS Temps plein

    Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un Ouvrier Polyvalent de Cave pour la saison des vendanges. Vous interviendrez au cœur d'une exploitation viticole à fin aout, contribuant activement au bon déroulement des vendanges et des premières étapes de vinification. Votre mission consistera à accompagner le maître de chai et le reste de...

  • Responsable Cave Et Restaurant

    il y a 2 jours

    Saint-Symphorien-sur-Coise, France Le vin et un plat Temps plein

    Le vin, la bière et les spiritueux sont ta passion et ton passe temps favori ? Et le relationnel, c’est ton point fort, tant qu’à faire ? Alors, ça tombe bien !! Pour compléter notre équipe jeune et punchy nous cherchons 1 personne L'établissement est pile poil entre Lyon et St Etienne pour les amateurs de rivalité et de Derby Pour Le 21 Plat...

  • Employé Polyvalent Caves Et Boutiques

    il y a 2 semaines

    Banyuls de la Marenda, France Terres des Templiers Temps plein

    **Rattaché(e) au Responsable Caves & Boutiques, vos missions sont les suivantes**: - Assurer l'accueil téléphonique, mail et physique des visiteurs - Encaisser les ventes des produits et services de la Cave (ventes effectuées par les équipes commerciales de la cave) - Participer à la gestion du point de vente (reporting,tenue de...

  • Responsable Commercial

    il y a 5 jours

    Saint-Chinian, France Cave de Saint-Chinian Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nous, c’est La Cave de Saint-Chinian, une coopérative historique et fière de l’être ! Depuis 1937, nos 80 vignerons mettent tout leur cœur et leur savoir-faire pour produire des vins de caractère, typiques de notre beau terroir du Languedoc. Ici, toute notre production est en conditionné (bouteilles, BIB), et on aime voir nos...

  • Responsable de Ventes Cave

    il y a 3 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France METRO France Temps plein

    **Description de l'entreprise** M comme METRO France**: Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour ! **Venez révéler le M qui est en vous !** 1er fournisseur omnicanal de la restauration...

  • Alternance Commercial Caves-CHR- Evènementiel

    il y a 3 jours

    Saint-Renan, Bretagne, France KERMEUR SPIRITS Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société jeune et dynamique à l'échelle humaine ?La société KERMEUR SPIRITS commercialise depuis plus de cinq ans le Pastis Breton TY JAUNE, qui a remporté plusieurs distinctions prestigieuses, dont une au Concours de Lyon et une au Concours Général Agricole. OTSH c'est l'anagramme de SHOT, mais c'est aussi et surtout la...

Responsable Cave

il y a 2 semaines

SaintJeandeLuz, France Hetzi Temps plein

**BIZIPOZ La Cave, c’est une nouvelle façon de vivre le vin à Saint-Jean-de-Luz.**

Plus qu’une cave traditionnelle, nous proposons une sélection pointue de plus de 800 références, choisies auprès de vignerons passionnés.
Chaque bouteille raconte une histoire, à découvrir autour d’un verre au bar à vins ou à emporter.

Lieu convivial, vivant et unique en son genre, Bizipoz La Cave est un véritable espace de partage autour du vin.

Aujourd’hui, nous cherchons notre **Responsable Cave & Bar à Vins (H/F)**, pour piloter l’activité, animer l’équipe et faire vivre cette expérience unique aux clients.

Avantages:

- Mutuelle
- 42h/semaine
- Horaires flexibles

**Gestion de la Cave**
- Superviser l'approvisionnement, la gestion des stocks et le suivi des inventaires.
- Sélectionner et référencer des vins en adéquation avec la stratégie commerciale.
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions.
- Assurer la traçabilité et la conservation optimale des bouteilles.
- Gestion type centrale d’achat pour les autres établissements du groupe
- Concevoir des offres commerciales adaptées aux clients et aux saisons.

**Vente et Conseil**
- Accueillir et conseiller les clients dans leur choix de vins.
- Animer des dégustations et proposer des accords mets & vins.
- Mettre en valeur les produits de la cave à travers une expérience immersive.

**Gestion du Bar à Vin (Haute Saison)**
- Assurer la mise en place et l'exploitation du bar à vin.
- Gérer le service et garantir une expérience client exceptionnelle.
- Organiser des événements thématiques (soirées dégustation, rencontres avec vignerons, accords mets & vins).
- Coordonner l'équipe de service et veiller à la fluidité des opérations.

**Animation et Développement**
- Développer une relation de proximité avec la clientèle pour fidéliser.
- Mettre en place des animations régulières pour dynamiser l’activité.
- Participer aux stratégies de communication et de marketing digital.

**Gestion Administrative, Financière & RH**
- Suivre et analyser les ventes pour optimiser les performances.
- Définir des objectifs de chiffre d’affaires et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
- Assurer le suivi des factures et des BL auprès du service Comptabilité
- Définir ces besoins en recrutement, assurer la bonne intégration de nouveaux collaborateurs.

**Compétences requises**
- Expertise en œnologie et passion pour le vin.
- Excellentes compétences en service client et en vente.
- Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail en haute saison.
- Bonne connaissance des outils de gestion de cave et de caisse.
- Sens de l’initiative et créativité pour développer des animations.

**Formation et Expérience**
- Certification en sommellerie ou formation en œnologie fortement recommandée.
- Expérience confirmée dans la gestion d'une cave ou d’un bar à vin.
- Connaissance des logiciels de gestion des stocks et de caisse serait un plus.

**Conditions de travail**
- IDCC 1979; Hôtels, cafés, restaurants.
- Statut : Agent de maîtrise.
- Contrat 42h
- CDD de remplacement
- Rémunération : 36K annuel
- Horaires flexibles, avec une intensification de l’activité en haute saison.

**Missions complémentaires**
- Élaboration de la carte des vins et des suggestions saisonnières.
- Participation à la communication et aux actions marketing.
- Animation de formations internes sur l'univers du vin.
- Suivi des tendances et recommandations stratégiques pour l’évolution de l’offre.