Second de Cuisine
il y a 3 jours
Description du poste
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service de restauration de qualité.
Responsabilités:
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus et des plats innovants
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts des aliments
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises:
- Expérience en supervision dans le domaine de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Leadership et capacité à motiver une équipe
- Maîtrise de la manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène
- Compétences en gestion dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel expérimenté souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et créatif. Rejoignez notre équipe pour contribuer au succès continu de notre établissement.
Poste nourri logé sous conditions.
POSSIBILITE D'EVOLUTION SUR LE POSTE DE CHEF EN CDI A PARTIR DU PRINTEMPS
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 900,00€ à 1 940,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps pleinGroupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Les Angles, France la tonnelle Temps plein**Annonce - Second / Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Bistronomique** **Lieu**: La Tonnelle 15 avenue Jules Ferry 30133 Les Angles **Type de contrat**: CDI **Capacité**: 100 couverts **Date de prise de poste**: Dès que possible **Description du poste**: Nous recherchons un Second / **chef de cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de notre...
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Second de Cuisine
il y a 19 heures
Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDI, à Châteauneuf les Martigues. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des...
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Second / Seconde de cuisine
il y a 1 jour
Andernos-les-Bains, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi Temporis Andernos-les-Bains recherche pour un de ses clients sur le Nord Bassin, un second de cuisine (H/F) ! La poncutlité, la motivation et l'autonomie sont vos qualités ? Vos missions seront : - Mise en place de la carte, seconder le Chef de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),cuire...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Les Ménuires, France Villages Clubs du Soleil Temps pleinRejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Ménuires (73) pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second(e) de Cuisine F/H** pour rejoindre notre équipe de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Les Billaux, France LE BON DUC Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats préparés et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Fleury-les-Aubrais, France COT’S restaurant Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos...
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Second/e de Cuisine
il y a 6 jours
Thollon-les-Mémises, France Domaine de Maravant Temps plein**Le Domaine de Maravant, notre centre de vacances situé à Thollon-les-Mémises (Haute-Savoie), cherche son futur Second de Cuisine !** Nous accueillons une centaine de personnes tout au long de l’été: des groupes en colonies de vacances, des séjours adaptés des familles Notre priorité est de leur offrir un accueil de qualité et de faire en...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Pernes-les-Fontaines, France Pôle Emploi Temps pleinVous interviendrez en qualité de second de cuisine. Vous êtes en capacité de suppléer le chef. Le poste est à pourvoir à compter du mois d'avril Fermeture le dimanche soir et lundi en saison (juin à septembre) Fermeture le dimanche soir, lundi et mardi en dehors de la saison estivale - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPour assister notre chef de cuisine nous recherchons notre **SECOND DE CUISINE H/F** **Votre mission** - Épauler le Chef de Cuisine dans l’organisation et le bon déroulement des services. - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques. - Encadrer et accompagner les commis et cuisiniers pour maintenir rythme et ambiance en...