Emplois actuels liés à Directeur Adjoint Hôtel 4 Restaurant - PerrosGuirec - Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Bretagne

    il y a 2 jours

    Perros-Guirec, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Bretagne

    il y a 6 jours

    Perros-Guirec, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Quelle fierté de diriger la salle de ce très bel hôtel situé en Bretagne à proximité immédiate de Perros guirec. Etablissement de 65 chambres proposant une restauration bistronomique élaborée Maison à base de produits frais. Véritable bras droit de la Responsable restauration, vous gérez, coordonnez et supervisez les...

  • Adjoint(E) à La Direction Du Best Western Hôtel

    il y a 13 heures

    Perros-Guirec, France Hospitality ON Temps plein

    Le métier de l'Hôtellerie vous passionne ? Vous êtes sensible à la qualité d'accueil et au bien-être des clients ? Bienvenue au Best Western Hôtel & Spa Les Bains** de Perros Guirec ! CANDIDATEZ ICI En tant que véritable binôme de la Directrice d'exploitation, vous serez en charge de superviser et manager une équipe dynamique de 13 professionnels...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, France GRAND HOTEL PG Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Grand Hôtel / Casino de Perros Guirec recrute un MAITRE D’HOTEL. Idéalement situé face à l'archipel des 7 iles, le Grand Hôtel classé 4* décoré sur le style "Années folles" dispose de 57 chambres et suites, d’un bar, d’un restaurant d’un roof-top, d’un casino et d’un salon de thé. Dans ce cadre...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France L'Agapa Hôtel Temps plein

    Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous accueillerez les clients et les conseillerez sur le choix des menus, vous orchestrerez le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service en Salle. Votre sens de l'accueil, votre excellente élocution et présentation, contribuerons à...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France GRAND HOTEL PG Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Grand Hôtel de Perros Guirec recrute son CHEF DE CUISINE. Le Grand Hôtel 4* dispose de 57 chambres et suites, d’un bar, d’un restaurant d’un roof-top, d’un casino et d’un salon de thé. Nous proposons un restaurant de gamme bistronomique avec des produits locaux, de saison et fait maison. **Descriptif du...

  • Gouvernant(E) D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, France Hôtel de l'Europe Temps plein

    Description du poste **L'établissement** L'hôtel, 24 chambres en deux étoiles est situé en face de la plage. Il accueille une clientèle touristique essentiellement, française et étrangère. La politique est un accueil personnalisé, convivial et attentionné. L'hôtel a été repris il y a cinq ans. Il est encore en évolution et à la recherche...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 6 jours

    Perros-Guirec, France SAS CADIPG - Casino de Perros Guirec Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Grand Hôtel / Casino de Perros Guirec recrute un MAITRE D’HOTEL. Idéalement situé face à l'archipel des 7 iles, le Grand Hôtel classé 4* décoré sur le style "Années folles" dispose de 57 chambres et suites, d’un bar, d’un restaurant d’un roof-top, d’un casino et d’un salon de thé. Dans ce cadre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France L'Agapa Hôtel Temps plein

    L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un Second de Cuisine. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous seconderez le Chef Jean-Alexandre OUARATTA. Assistant direct du Chef, vous serez serez amené à le remplacer lors de ses absences, et prendrez alors en charge le management de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France L'Agapa Hôtel Temps plein

    L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe en cuisine, dirigée par le Chef Jean-Alexandre OUARATTA, un/e Plongeur / Plongeuse, en CDD saisonnier de 4 mois. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, sols,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité...

Directeur Adjoint Hôtel 4 Restaurant

il y a 2 semaines

PerrosGuirec, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

Entreprise
AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Poste
# Voici les détails du poste proposé
Nous recherchons un Directeur Adjoint pour un très bel hôtel 4* de moins de 100 chambres et son restaurant à Perros Guirec.
Perros-Guirec est une charmante commune bretonne réputée pour sa côte de granit rose, ses plages idylliques, et son environnement naturel préservé. Elle offre un cadre de vie paisible, idéal pour les amateurs de nature et d'activités en plein air. C'est une destination prisée pour sa beauté unique et son ambiance conviviale.
En tant que bras droit du Directeur Général, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l’établissement, en veillant à maintenir les standards de qualité et à assurer une expérience client exceptionnelle.
Encadrement d'une équipe de plus de 30 collaborateurs.
**#### Missions principales**:
Assister le Directeur Général dans la gestion opérationnelle de l'hôtel et du restaurant.
Superviser les équipes (réception, restauration, housekeeping), garantir leur efficacité et leur motivation avec bienveillance
Participer à l’élaboration des budgets, suivi des performances financières, et optimisation des coûts.
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs attentes et en résolvant rapidement les éventuels problèmes.
Développer et maintenir des relations solides avec les fournisseurs et les partenaires locaux.
Contribuer à la mise en œuvre des stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle.
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité, et des procédures internes.
**Nous offrons**:
Une rémunération de 60K€ environ selon profil
Environnement de travail dynamique dans un cadre exceptionnel.
Logement possible pendant la période d'essai
Profil
# Le profil que nous recherchons pour cet établissement
De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.
Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste dans un hôtel restaurant 4*.
Vous savez piloter en toute autonomie un établissement hôtelier.
Gestion commerciale, sociale (législation), financière, technique.
Vous êtes passionné par l'hôtellerie de luxe et placez le client au cœur de vos priorités.
Vous avez le sens des affaires et êtes capable de mettre en place des stratégies innovantes pour accroître la rentabilité.
Soucieux du détail, garant de la qualité.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues est un atout.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.