Emplois actuels liés à Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise - Courbevoie - Midi et demi

  • Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise

    il y a 1 jour

    Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Lieu**: La défense (92) **Type de contrat**: CDI Temps Partiel **Temps de travail**: 22h30 / Semaine - 5h30 / Jour du lundi au vendredi **À propos de Serenest**: Serenest est une entreprise familiale spécialisée dans la restauration collective haut de gamme. Nous proposons une restauration d'entreprise « fait-maison » avec plus de 98 % de produits...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Temps plein : 35H/semaine, du Lundi au Vendredi.** Chez Serenest, nous réinventons la restauration collective en valorisant le "fait-maison" et les produits frais. Notre mission : offrir une cuisine authentique et conviviale à nos clients. Rejoignez une équipe passionnée et participez à une aventure humaine et culinaire unique. **Type de contrat**:...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Courbevoie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 jours

    Courbevoie, France A définir Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement des membres de l'équipe. Si vous êtes créatif(ve), organisé(e) et avez un sens aigu du service, ce poste est...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Courbevoie, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    Serenest est à la recherche d'un(e) Che(fe) de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la brigade et dans la production culinaire quotidienne. Vous serez garant de la qualité des plats préparés, en veillant au respect des standards de Serenest. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Un cadre charmant, raffiné et convivial, c’est ce que vous propose la table des artsites située à courbevoie dans les hauts-de-seine. Pour chacuns de vos évenement privés ou professionnels ce restaurant est un site accueillant idéal pour une journée de détente ou de travail de même que pour vos soirées...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Lieu**: La défense (92) **Type de contrat**: CDI Temps Partiel **Temps de travail **:28h / semaine - Du lundi au jeudi **Description du Poste**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de plats savoureux et de haute qualité, en garantissant le respect des standards de Serenest. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France SARL AB Temps plein

    Brasserie proposant une cuisine contemporaine, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. Missions: - Encadrement et direction d'une équipe - Bonne connaissance de la cuisine bistro / gastro - Veille à offrir les meilleures prestations de service au client - Veille et assure la mise en place et la préparation des mets - Veille au respect des...

Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise

il y a 3 semaines

Courbevoie, France Midi et demi Temps plein

**Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu’en région parisienne. Aujourd’hui, elle s’appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts **:une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison**, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

C’est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l’autonomie, la créativité, et la prise d’initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.
**Description du poste**
**️**Rejoingnez l’aventure Midi et Demi **:
Un nouveau restaurant ouvre bientôt ses portes **en octobre**, et nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Cuisine** passionné et motivé pour prendre part à ce beau projet.
- **CDI - 37,5h par semaine - 3000 € brut/mois**
**Horaires**: 7h30 - 15h30 (dont 30 minutes de pause) du lundi au vendredi

**Qui sommes-nous ?**:
Chez **Midi et Demi**, nous avons à cœur de proposer une cuisine de qualité, gourmande et équilibrée, adaptée aux envies et besoins de nos clients. Notre mission : allier **plaisir, fraîcheur et équilibre**, dans un cadre convivial où l’humain est au centre de tout.

Avant l’ouverture, vous aurez l’opportunité d’intégrer l’un de nos restaurants afin de découvrir notre univers et nos valeurs.

Vous prendrez ensuite la responsabilité d’un service d’**en moyenne 180 couverts par jour**, avec des **pics à 220 couverts**, et un **service plus calme le vendredi avec environ 50 couverts**.

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**Vos missions**:

- **Créer et élaborer les menus** en accord avec les prestations, les préférences des clients et les spécificités nutritionnelles.
- **Superviser et coordonner l’équipe de cuisine** (cuisinier, EPR, plongeur) et veiller à un climat de travail positif et motivant.
- **Assurer une production culinaire de qualité**, avec des plats savoureux, équilibrés et présentés avec soin.
- **Former, accompagner et motiver le personnel**, pour développer les compétences de chacun.
- **Organiser le travail et optimiser les ressources**, gérer les stocks et les commandes, tout en maîtrisant les coûts.
- **Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire** (normes HACCP), et assurer la propreté et l’entretien des équipements.
- **Préparer, dresser et servir les assiettes**, en garantissant une expérience conviviale et professionnelle pour les clients.
- **Participer aux recrutements** et collaborer avec le manager pour organiser les prestations annexes.
- **S’adapter et intervenir partout où c’est nécessaire**, en production comme au service, pour garantir un fonctionnement fluide et efficace.
- Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés_

**Profil recherché**
- **Ce qu’on attend de vous**:

- Maîtrise des **techniques de cuisine** et des **normes HACCP**.
- Compétent(e) en **gestion des stocks** et relation avec les fournisseurs.
- Expérience en **management d’équipe**, capable de motiver et coordonner.
- **Rapide, polyvalent(e) et organisé(e)**, capable de gérer un service soutenu.
- **Esprit d’équipe et bonne communication**, pour un service fluide et convivial.

Qualités personnelles:

- Dynamisme et réactivité.
- Créativité et innovation
- Rigueur et précision
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Adaptabilité et flexibilité.
- Sens du service et de la satisfaction client.
- A l'aise avec l'outil informatique

**Le cadre de travail**

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.