Responsable Adjoint

il y a 7 jours

Pessac, France La Panetiere Temps plein

**La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche ** **un ou une**:
**Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**:
Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**.

L’adjoint(e) de magasin est le second du Responsable de magasin, il a donc pour missions : la préparation et la fabrication des produits (pains, pâtisserie, sandwiches et produits salés) en laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Il ou elle a également une partie administrative : planning du personnel, Caisse.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Ø Production des produits sucrés et salés:

- Préparer les produits à cuire par demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparés au four en respectant les temps et températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d’hygiène et sécurité,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyer le laboratoire, le sol, les vitrines, le tour réfrigéré selon le plan de nettoyage.

Ø Gestion du pétrin:

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,
- Assurer tous les travaux de préparation du pétrin,
- Assurer le contrôle des quantités à produire,
- Assurer le contrôle de la qualité des produits,
- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l’aspect des produits,
- Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle et four ) et de l’ensemble des locaux de travail.

Ø Vente et Préparation
- Accueillir, servir et conseiller les clients,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Fabriquer les sandwichs,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Gérer la caisse,
- Nettoyer le magasin.

**QUALITÉS REQUISES**:

- Dynamique et Souriante,
- Responsable et Autonome,
- Soucieux(se), Impliqué(e), vous garantissez des produits de qualité,
- Sens du contact et du service.

**Expérience dans le domaine de l’Agro-alimentaire souhaitée, poste à pourvoir en CDI**

**35 h, du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.**

**Salaire : Fixe + Prime**

Repos compensateur + Paniers Repas

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,75€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint Au Responsable Blanchisserie Responsable en Charge de La Production

    il y a 7 jours

    Pessac, France Groupe hospitalier Sud Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT AU RESPONSABLE BLANCHISSERIE Responsable en charge de la production - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le CHU de Bordeaux est un établissement public de santé, de vocation régionale. Il est établissement support du GHT Alliance de Gironde. La blanchisserie du CHU de...

  • Responsable Adjoint de Structure Périscolaire

    il y a 2 heures

    Pessac, France VILLE DE PESSAC Temps plein

    La Ville de Pessac organise sa politique Enfance à travers l’accueil des 4 900 enfants pessacais au sein des 29 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. Tous les personnels de ces écoles et structures dépendent de la direction de l’Enfance et du service de la continuité des Temps de l’Enfant. Dans ce...

  • Responsable Adjoint(E) de Structure Périscolaire

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Ville de Pessac Temps plein

    **CONTEXTE**: Dans le cadre de sa politique Enfance, la Ville de Pessac organise l’accueil des 5500 enfants pessacais au sein des 30 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. **MISSIONS**: Dans ce cadre, vous assistez le responsable de structure dans la direction et la coordination des différents temps péri et...

  • Responsable Adjoint de Production

    il y a 2 jours

    Pessac, France KETARINGU-PESSAC Temps plein

    Vous adorez la restauration mais vous ne supportez plus les horaires en coupure ? Vous souhaitez cuisinier et faire plaisir à vos clients mais le coup de feu de la restauration vous stresse trop ? Vous désirez travailler dans une équipe professionnelle et familiale dont le plaisir est de fabriquer des produits de qualité ? TAOBENTO est fait pour vous...

  • Responsable Administratif Et Financier Adjoint

    il y a 2 semaines

    Pessac, France AXIANS Temps plein

    **Axians, marque de VINCI Energies**, est expert dans la réalisation des études, le déploiement et la maintenance des réseaux de télécommunication sous toutes ses formes (2G, 3G, 4G, 5G, Wifi, faisceaux hertziens, fibre optique, FTTH). Nous travaillons aussi bien en tant que maître d'œuvre que d'entreprise travaux ou de prestataires de mise en...

  • Adjoint Des Cadres Gestion Administrative Service

    il y a 4 jours

    Pessac, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Le poste**: **Définition du poste**: - Suivi budgétaire sous la supervision du responsable du site - Gestion du processus comptable de l'émission des commandes ou / et des achats - Gestion de marché public Travail à mener en collaboration avec l’adjoint des cadres du service. **Les missions**: L’adjoint des cadres hospitalier exerce sous...

  • Responsable Caisse

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Grand Frais Temps plein

    Découvrez nos métiers et rejoignez notre équipe de passionnés ! Partager l'offre **Descriptif de l’offre**: Comme un bon nombre de nos collaborateurs, rejoindre l'aventure Grand Frais, c'est prendre le risque de ne jamais repartir ! Alors prêt à nous rejoindre dès maintenant ? Être Responsable de caisse, c'est avant tout: - Manager vos adjoints...

  • Adjoint Au Directeur

    il y a 2 jours

    Pessac, France Feu vert Temps plein

    Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et de l'entretien automobile. Avec près de 450 centres de mobilités en Europe dont plus de 350 en France, Feu Vert emploie plus de 4 500 collaborateurs sur l'ensemble du territoire français, et vous propose de réelles opportunités en termes de carrière...

  • Responsable Du Service Logistique

    il y a 1 heure

    Pessac, France VILLE DE PESSAC Temps plein

    Au sein de la ville de Pessac le service Logistique de la ville de Pessac est un service support essentiel. Il concoure à la mise en œuvre de l’ensemble des politiques publiques de la ville de Pessac ainsi qu’au soutien et au développement du secteur associatif porté par la ville. Dans ce contexte placé sous la responsabilité hiérarchique directe...

  • Chargé·e d'Affaires Adjoint·e Maintenance SSI H/F

    il y a 3 jours

    Pessac, France Electricite Industrielle J P Fauche Temps plein

    Notre agence Fauché Maintenance Aquitaine présente sur le périmètre Aquitain (Pessac, Agen, Poitiers, Dax, La Rochelle et Brive), spécialisée dans la maintenance préventive et curative sur les installations en lien avec l'électricité industrielle et tertiaire, recherche son/sa futur (e) : Chargé d'Affaires adjoint Maintenance SSI (H/F) En tant que...