Responsable Hôtellerie

il y a 2 semaines


Marseille, France ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH de MARSEILLE Temps plein

**Votre Mission**:
Rattaché(e) hiérarchiquement à un Directeur Général Adjoint, vous avez en charge le management de la qualité de la prestation hospitalière.

Missions principales:

- Contribution à la définition de la politique de l'établissement en matière d'hôtellerie-restauration
- Définition de la politique d'investissement en équipement de restauration et lingerie
- Gestion et suivi des achats : lancement des appels d'offres, réalisation des études économiques et gestion des différents budgets
- Contrôle de la mise en oeuvre de la politique hôtelière suivant les normes et la règlementation spécifiques pour la restauration et la lingerie, et notamment des objectifs de certification (ISO 22 000 )
- Animation et encadrement des équipes

Salaire et conditions de travail:

- Sur la base de la Convention Collective FEHAP, statut cadre, salaire entre 60-65 KEUR brut annuel à définir suivant expérience
- Épargne salariale, participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Possibilité de logement temporaire

Poste à pourvoir au plus tôt

**Votre profil**:
Profil de poste:

- Vous êtes titulaire d'un diplôme Bac + 5 spécialisé en management hôtellerie, nutrition ou agro-alimentaire; une formation complémentaire en diététique serait appréciée
- La connaissance du secteur de la santé est un atout
- Expérience exigée de 5 ans minimum

Compétences requises:

- Démarche qualité, normes en restauration, techniques culinaires et management d'équipe
- Maitrise informatique et outils de gestion

Savoir-être:

- Vous êtes organisé(e) et méthodique, savez prioriser et êtes force de proposition
- Vous faîtes preuve d'une bonne qualité d'écoute et savez motiver vos équipes

**A propos de ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH de MARSEILLE**:
Salaire et conditions de travail:

- Sur la base de la Convention Collective FEHAP, statut cadre, salaire entre 60-65 KEUR brut annuel à définir suivant expérience
- Épargne salariale, participation au transport
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Possibilité de logement temporaire

Poste à pourvoir au plus tôt


  • Responsable Hôtellerie

    il y a 4 jours


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité de Responsable Hôtellerie, vous êtes garant de la qualité des prestations hôtelières et êtes indispensable au bien-être et confort aux résidents. Vous managez les équipes hôtelières et avez à cœur de les former et de les accompagner dans leurs évolutions professionnelles. Rigoureux(se), vous contrôlez...

  • Responsable Hôtellerie

    il y a 4 jours


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Située dans le 16e arrondissement de Marseille, la maison de retraite médicalisée Saint-Georges bénéficie d’un environnement verdoyant à proximité de toutes commodités. Implantée au cœur d’un grand parc arboré, la Résidence Saint-Georges est un lieu de vie apaisant au sein duquel les équipes s'assurent quotidiennement du...

  • Directeur.trice d'Hotel

    il y a 1 semaine


    Marseille, France OKKO HOTELS Temps plein

    OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4★ à la française ! Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister. Depuis l’ouverture du premier...

  • Responsable Hotellerie

    il y a 1 semaine


    Marseille 8e, France ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH Temps plein

    Hôpital privé à but non lucratif 805 lits et places MCO, 52 lits de SSR, HAD, 30 places de SSIAD 2 350 salariés et 330 médecins libéraux **RECRUTE**: **Un RESPONSABLE HOTELLERIE (F/H)** en Contrat à Durée Indéterminée Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du Pôle Ressources Matérielles, vous avez en charge le management de la qualité...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Maison Montgrand Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement Maison Montgrand, situé à Marseille. En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez le ou la garant(e) d’une expérience client exceptionnelle. Vous assurerez la coordination des équipes, la gestion...

  • Responsable Housekeeping

    Il y a 17 minutes


    Marseille, France C.E.O Sri Temps plein

    Avec 237 chambres et une vaste terrasse rooftop surplombant le Boulevard des Dames, l'établissement est au cœur de l’action. Entre le Vieux-Port, l’effervescence économique de La Joliette et les ruelles du Panier, l’âme culturelle de Marseille est à votre porte.Nous sommes un groupe hôtelier en pleine croissance, avec des hôtels et espaces de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Maître d’hôtel iconique**_ en CDI afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes...


  • Marseille, France Jardin Maison Montgrand Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement Maison Montgrand, situé à Marseille.En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez le ou la garant(e) d'une expérience client exceptionnelle. Vous assurerez la coordination des équipes, la gestion des...

  • Assistant Hotel Manager

    il y a 1 semaine


    Marseille, France MEININGER Hotels Temps plein

    **Assistant Hotel Manager (f/h/d)**: **MEININGER Hotel Marseille Centre La Joliette**: **Temps plein**: **L'hotel MEININGER Bordeaux**recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) qui assure la gestion opérationnelle de l'hôtel afin de créer un séjour unique pour nos clients.** **MEININGER Hotels. La redéfinition de l'hospitalité hybride. Où les...

  • Responsable Technique

    Il y a 19 minutes


    Marseille, France Assas Hotels Temps plein

    Le responsable Technique assure la maintenance des différents équipements techniques de l’hôtel et participe à sa planification. Il gère les tâches administratives de son service lié à son budget, son équipe (planning, etc.), aux travaux à venir, etc. Il est le garant de la sécurité et de l’hygiène selon les normes en vigueur. Sous la...