Responsable de Salle

il y a 2 semaines


Tours, France La Maison des Halles Temps plein

La Maison des Halles, établissement crée en 2001 et située Place des Halles à Tours est un restaurant de passionnés. Il est composé d'une belle équipe jeune et dynamique qui n'a qu'un seul objectif : faire plaisir à ses clients.

La cuisine est créative et gastronomique. Authentiques et attachés au respect de la tradition, les plats sont généreux et les produits de qualité.

En salle, le service est convivial et soigné, dynamique et organisé. Notre objectif : mettre en valeur les plats et transmettre notre passion dans le but de faire plaisir à nos clients.

Les missions du Responsable de salle:

- Manager et coordonner l'ensemble du personnel de service de la mise en place, l'accueil, le conseil à la prise de commande
- Assurer le bon déroulement du service tel un chef d'orchestre avec pour principal objectif : véhiculer les valeurs de la Maison des Halles avec rigueur et bienveillance.
- Gérer et développer la relation client
- Gérer les stocks et les commandes relatives au bar et à la cave
- Gérer la rentabilité du restaurant en équipe avec le chef sommelier et le chef de cuisine et en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Travailler en équipe de 4 à 5 personnes

Expérience requise sur poste similaire : 3 ans minimum

du mardi au samedi

congés fixes dimanche et lundi

7 semaines de congés annuels

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Tours, France Léonard De Vinci Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle, vous assurerez les missions suivantes: - Encadrement de l’équipe de salle - Organisation du service - Assurer la gestion des stocks - Accueil des clients, placement, prise de commande, service - Encaissements Bon niveau d'anglais Vous êtes garant du bon déroulement du service de l’arrivée au départ du...


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    il y a 5 jours


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    entreprise : Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison. Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l'art de vivre à l'italienne auprès de nos clients Description du poste : Tes...

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    il y a 2 jours


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    **À propos du poste** Nous recherchons un **Responsable de salle H/F**pour rejoindre notre équipe dynamique pour une ouverture en janvier 2026, Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en garantissant la sécurité du service...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Tours, France Le Patacrêpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes. Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à pourvoir**: Le Responsable de salle orchestre minutieusement le travail des...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France BAM Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Tours, France Bouillon LeBonTemps Temps plein

    **Restaurant en Cuisine Traditionnelle, Cuisine de Grand-Mère **et Plats de l'ancien temps, nous recherchons un/une Responsable de Salle, pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique au sein de notre établissement en plein développement. Vous serez accueillis et entouré par notre équipe de salle, au nombre de 4 personnes aujourd'hui. Votre mission...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours


    Tours, France Brasserie L'Univers Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle (h/F), en temps plein. N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!!! avec 3 jours de Repos consécutifs et fixes pour pouvoir composer entre vie privée et travail.( 2 semaines de congés en périodes estival ainsi que 12 week-ends par an) Il aura pour fonction de: **_Organisation et supervision du...


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  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Tours, France Brasserie L'Univers Temps plein

    Afin de préparer la rentrée qui arrive, nous agrandissons nos équipes! Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle (h/F), en temps plein. N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!!! Avec 3 jours de Repos consécutifs et fixes pour pouvoir composer entre vie privée et travail. 2 semaines de congés en période estivale ainsi que 12...