Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 semaines

Vannes, France La Belle Epoque Vannes Temps plein

**Overview**
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec **des bonnes bases en Desserts et Pâtisserie** pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillera sous la supervision du Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

**Duties**:

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer la qualité des plats servis
- Contribuer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Skills**:

- Expérience en Service en Restauration
- **Maîtriser les bases des desserts et pâtisseries**:

- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Manipulation des aliments en toute sécurité
- Créativité culinaire et souci du détail

SALAIRE:

- Indicatif, à discuter ensemble, celui indiqué n'est qu'une base de discussion

AVANTAGES:

- 2 Semaines de fermeture en Août
- 2 Semaines de fermeture en Janvier
- 3 Jours de repos/semaine
- Parking Facile et Gratuit

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/10/2024

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 7 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire dynamique.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 6 jours

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  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    **Bienvenue au Domaine du Liziec !** Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024 et incarne une nouvelle ère pour cet édifice unique. Cet hôtel de luxe, niché au cœur d’une campagne verdoyante sur un domaine de plus de six...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Vannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Vannes, France Piano Barge Temps plein

    **Profil de poste**: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F), pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En optant pour l'alternance, vous avez également la possibilité d'acquérir de nouvelles compétences, en vous faisant financer votre formation. Votre prise de poste s'effectuera dans un splendide bateau de 1900, ayant...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Vannes, France restaurant iodé Temps plein

    Chef(fe) de partie au garde manger. Vous aurez en charge les amuses bouches et les entrées de la mise en place jusqu'au dressage. Type d'emploi : CDI Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : In person

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire dynamique.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute un/une Chef de Partie en CDD pour la saison estivale. L'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le/la Chef de Partie encadre la réalisation des préparations culinaires au sein de sa partie. Il/elle...