Chef de Cuisine Coordinateur

il y a 1 jour

Paris e, France Châteauform' Temps plein

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le **plaisir**, **l'épanouissement** et la **réussite **de nos talents sont au cœur de notre **engagement**. Chateauform’ est le Leader européen du **séminaire, réunions, formations et événementiel** depuis plus de **25 ans** Notre mission est d'insuffler de la **chaleur** **ajoutée** à chaque **rencontre, d'inspirer** les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. **Julien, l’hôte du Chateauform’ City La Maison des Centraliens dans le 8éme arrondissement de Paris, attend son nouveau chef de cuisine coordinateur (H/F).** La cuisine est ta passion, tu es généreux. Pour toi, faire plaisir est une seconde nature. Tu as à cœur de transmettre cette passion à ton équipe et de l'animer auprès des participants. Tu travailles en étroite collaboration avec l’hôte de la maison **Tu te reconnais ?** - Tu prends plaisir à faire plaisir - Tu as une personnalité généreuse et sais t’adapter - Tu sais te remettre en question et être force de proposition - Tu as le goût d’apprendre - Tu as une expérience de mínimale de 3 ans en cuisine, encore junior dans le domaine, tu souhaites faire évoluer tes responsabilités. - Tu connais le monde du traiteur - Tu es à l’aise avec les participants et est souvent en interaction avec eux (présentation, service des buffets) - Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe - Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour **Ton futur métier ** - Tu assures la satisfaction des participants en déployant le concept de La Table Châteauform' avec le support de la production chez Nomad (notre traiteur). - Tu mets en place les buffets ( production Nomad) et assure le service pendant l'heure du déjeuner avec ton équipe. - Tu mets en scène les diners préparés par Nomad. - Tu es en charge de la production des saveurs du matin et de l’après-midi. - Tu peux en dernière minute être amené à compléter un repas ou à produire un diner. - Tu animes les talents de la Cuisine ( 1 chef de partie et 2 casseroliers) - Tu gères les commandes diverses (Nomad, fournisseurs complémentaires) - Tu gères les stocks, inventaires et respecte le budget imparti. - Tu entretiens la cuisine et ses équipements et assures une hygiène exemplaire selon les normes HACCP en vigueur (HACCP)(incluant un taux >85% aux audits d’hygiènes internes mis en place avec Adocca) **Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir** - Un poste en CDI / cadre / forfait jour - Un CE avantageux - Une communauté de chefs - Parcours d’intégration, Plan de développement, Accès à diverses formations - Un équilibre vie professionnelle et personnelle car le bonheur de nos talents est au centre de nos préoccupations - De l’autonomie dans tes missions - Des week-end libres - Congés de Noël et d’été - La prise en charge des transports à hauteur de 75% - Rémunération : fixe + variable (participation et intéressement) Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - DU LUNDI AU DIMANCHE: planning tournant **Mission Principale**: Le Sous-Chef de Cuisine - Banquet/Événementiel est responsable de la planification, de la préparation et de la coordination des activités liées aux...

  • Chef de Cuisine Banquet

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA. Nous recherchons un **Chef Cuisine Banquet** (F/H) **Vos missions principales**: Animer et superviser l’équipe en charge des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant au coeur de Paris nous recherchons notre futur Chef...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Second /sous Chef Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Second / sous chef de cuisine Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine un collaborateurs motivé et expérimenté pour manager et faire évoluer l'équipe et travailler auprès du chef de cuisine. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France 3.14 talent Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France Bistro 25 Temps plein

    Recherche Poste de chef de cuisine. Cuisine fait maison - Bistronomie moderne - produits frais competance: Norme HSCCP !! Diplome demandé Creation d'une carte, élaborer fiches techniques - Gestion et recrutement du personnel de cuisine ! Elaboration des plannings et des fiches de presence. Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Marseille 8e, France Basil Temps plein

    **À propos de Basil** Basil est une PME marseillaise engagée et certifiée B Corp, qui cuisine et livre chaque jour des repas pour les écoles, les aînés et les entreprises. Notre mission : proposer une alimentation qui n’oublie personne, saine, accessible et solidaire. Pourquoi rejoindre Basil ? - Une équipe de 30 collaborateurs solidaires et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons notre futur Chef de cuisine - Club de direction...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Eurest Sports et Loisirs Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - DU LUNDI AU DIMANCHE: planning tournant **Mission Principale**: Le Sous-Chef de Cuisine - Banquet/Événementiel est responsable de la planification, de la préparation et de la coordination des activités liées aux...