Chef de Cuisine en Collectivité

il y a 1 jour


SaintCyprien, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. MISSIONS: - Vous réalisez une cuisine "fait maison" traditionnelle et en textures modifiées suivant des fiches techniques élaborées par notre diététicienne. - Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène (HACCP), - Vous gérez vos collaborateurs dans un esprit de bienveillance, d'écoute et de proximité. - Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction de cotre client. - vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). **Votre PROFIL** - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux - Vous avez un bon sens relationnel - des qualités de manager sont indispensables **NOTRE PROPOSITION** - Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des horaires fixes - Une rémunération attractive selon votre profil + 13ème mois + Participation + Comité d'entreprise **Le (La) Candidat(e)** De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 15,00€ par heure Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 66750 Saint-Cyprien: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé) Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Exigé) Expérience: - Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Cyprien, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. MISSIONS: - Vous réalisez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Cyprien, France L'ESPADON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant...

  • Chef en Collectivité

    il y a 6 jours


    Saint-Tropez, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA CANNES** recherche pour le compte de son client, une collectivité médicale sur St Tropez, un(e) Chef gérant collectivité en CDI. En tant que **Chef gérant collectivité H/F**, vous serez en charge de la gestion et de l'organisation de la restauration au sein de la collectivité médicale. Vous veillerez à offrir une prestation de qualité,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...


  • Saint-Georges-d'Oléron, France Intérim Nation Temps plein

    Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un EHPAD. Mission en intérim basée sur l'Ile d'Oléron. MISSIONS : Vous aurez pour missions : - Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ; - Participer à l'élaboration des menus ; -...


  • Saint-Cyprien, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...


  • Saint-Tropez, France INTERACTION Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical situé à Saint Tropez (83), un chef de cuisine en Ehpad H/F en contrat intérim 3 mois puis CDI. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service des personnes âgées ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante au sein d'un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Cyprien, France Ile de la Lagune Temps plein

    Roussillhotel, c’est une histoire de famille, de transmission et de réussite. 50 ans d’ingéniosité, d’audace et d’innovation dans l’hôtellerie de Montpellier à Collioure avec près de 400 collaborateurs, pour répondre à ce qui constitue le cœur de notre métier : l’hospitalité. Sur une île privée entourée de la lagune et de jardins...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyprien, France SAS BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...


  • Saint-Jean-de-Sauves, France RM Intérim Temps plein

    Pour le besoin de l'un de nos clients situé à Saint Jean-de-Sauves, nous recherchons un ou une chef(fe) de cuisine en collectivité. Vos missions Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Réalisation de recettes Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons...