Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt
**ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap
Missions
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution des menus de l'établissement par une démarche de proposition(s)
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Production culinaire
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères,
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,...
- Vérification des préparations (assaisonner, goûter, et rectifier)
Une expérience similaire
La connaissance de la collectivité est fortement appréciée
Une expérience réussie sur un poste de cuisine centrale serait un atout
- 13eme mois / Primes
- Participation
- Possibilité d'évolution
Qui sommes nous ?
Acsent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social.
Entreprise de plus de 250 salariés en plein essor.
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Ouen-l'Aumône, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-2063 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PERRIN - 2 rue des Egalisses - 95310 - SAINT OUEN L'AUMONE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier en CDD (H/F) sur son site basé à Saint Andiol. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être cuisinier...
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Cuisinier (H/F)
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
42000 Saint-Étienne, France Les Terrasses de Bacchus Temps pleinNous recherchons un Chef de cuisine (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous avez une solide expérience en cuisine et en gestion dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration. Vous dirigez, coordonnez et supervisez l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Vous gérez les stocks, veillez...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Aignan-Grandlieu, France CHATEAU DE LA PLINGUETIERE Temps plein**CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps pleinLa TaverneLa Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 6 j/7.Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le plaisir du palais. Coquillages, poissons...
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Seasonal Private Chef for Summer 2026
il y a 5 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Montclair Chef Temps pleinPosition: Private ChefLocation: Saint-Tropez, FranceContract: Seasonal (3 to 4 months, June to September)Salary: €9,000–€10,000/month (Must be self-employed)Accommodation: Provided nearby (private apartment)Start Date: June 1st, 2026 (flexible)Guests: 4 family members (2 adults + 2 children)Language Requirement: English preferred; French is a big...
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Seasonal Private Chef for Summer 2026
il y a 2 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Montclair Chef Temps pleinPosition: Private ChefLocation: Saint-Tropez, FranceContract: Seasonal from June to September (possibility to turn into a permanent traveling chef role afterwards)Salary: €9,000–€10,000/month (Must be self-employed)Accommodation: Provided nearby (private apartment)Start Date: June 1st, 2026 (flexible)Guests: 4 family members (2 adults + 2...
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Seasonal Private Chef for Summer 2026
il y a 5 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Montclair Chef Temps pleinPosition: Private ChefLocation: Saint-Tropez, FranceContract: Seasonal (3 to 4 months, June to September)Salary: €9,000–€10,000/month (Must be self-employed)Accommodation: Provided nearby (private apartment)Start Date: June 1st, 2026 (flexible)Guests: 4 family members (2 adults + 2 children)Language Requirement: English preferred; French is a big...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Sylvestre-Cappel, France Pôle Emploi Temps pleinPoste à pourvoir à partir de novembre Rejoignez l'aventure ! Vous êtes passionné de gastronomie, créatif et rigoureux ? Vous souhaitez mettre en valeur le terroir flamand et l'univers brassicole au travers d'une cuisine inventive ? Nous recherchons un Chef Cuisinier pour piloter la cuisine de notre futur restaurant. Vos missions Création culinaire et...