Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
Sous l'autorité du chef de production, l'agent assurera des productions culinaires chaudes ou froides dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire et du procédé de la liaison froide. L'agent sera en capacité de suivre et mettre en oeuvre une fiche technique de fabrication et de respecter les normes et règles dites HACCP. Vos missions sont les suivantes : - Cuisiner des préparations chaudes ou froides - Respecter les fiches techniques, grammages et la planification - Appliquer la méthode HACCP, la traçabilité, le PMS - Assurer et appliquer le plan de nettoyage et désinfection Envoyer CV et lettre de motivation
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Procédure de la liaison froide et chaude
- Règles d'hygiène et sécurité alimentaire
- Techniques culinaires
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Rigueur
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Le Havre, France Convivio Temps pleinCuisinier en Cuisine Centrale F/H - Le Havre (76) **Entreprise** Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans...
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Cuisinier
il y a 3 jours
Le Havre, France Centre hospitalier de la Côte Fleurie Site de Cricqueboeuf Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de la Côte Fleurie recherche un cuisinier(ère). Poste basé sur le site d'Equemauville - Cuisine Centrale. **PERSONNE À CONTACTER** Mr Duval - responsable restauration au 02.31.89.88.77 **ETABLISSEMENT** Centre hospitalier...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 6 jours
Le Havre, France Pôle Emploi Temps pleinPour un restaurant traditionnel, en tant que Cuisinier, votre mission : - Préparez et cuisinez des plats orientaux Expérience requise dans ce domaine. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - cuisine orientale - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Cuisine orientale -...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 semaine
Le Havre, France Pôle Emploi Temps pleinTraiteur, organisateur de réceptions recherche cuisinier/cuisinière confirmé pour préparation de repas de mariage, d'anniversaire... Vous intégrerez une petite équipe familiale pour la réalisation de pièces cocktail, d'entrées froides et chaudes, de plats de viande et de poisson, de garnitures... Connaissances en pâtisserie bienvenues. Minutie et...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 2 semaines
Le Havre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à **Héricourt en Caux (76)** **Type de contrat**: CDI temp plein **Planning**: Du Lundi au Vendredi (+ 1 week-end sur 2) / 1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 6 jours / 7h à 15h30 **OU** **9h30 à 17h20 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis,...
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Cuisinier
il y a 2 jours
Le Havre, France EHPAD Augustin Azémia Temps pleinAu sein d’un établissement d’hébergement accueillant 81 résidents en perte d’autonomie, et en lien avec le Responsable de cuisine et les autre membres de l’équipe, le cuisinier(e) confectionne les repas pour les résidents selon un menu défini et en respectant les normes d’hygiène en collectivité selon la méthode de l’HACCP. Le niveau de...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 jour
Bar-le-Duc, France temporis Temps pleinVous êtes toqué ? C’est sûrement parce que vous êtes cuisinier ! Alors rejoignez l’aventure Temporis, le premier réseau national d’agences d’emploi en franchise ! Aujourd’hui, Temporis Bar le Duc recherche un Cuisinier en Restaurant (H/F) **Vos Missions**: Préparer, Cuisiner, Dresser. 6 mois
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Le Havre, France La Cabane Maltée Temps pleinCuisinier / Cuisinière - Cuisine Québécoise (H/F) Le Havre (76600) - La Cabane Maltée CDI - Temps plein - 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi) La Cabane Maltée, bar-restaurant québécois fraîchement ouvert dans le quartier Saint-François au Havre, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein**Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements** À propos de nous: Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Recueillons 61 résidents dans un environnement chaleureux et bienveillant. Notre objectif est de leur offrir une vie épanouie, en veillant à...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 1 semaine
Le Havre, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Caumont l' évente Type de contrat : CDI Lieu de travail : résidence Gustave courbet Horaires : 7H -15H et 1 weekend sur 2 est travaillé Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? Vous élaborez les préparations froides...