Emplois actuels liés à Chef Cuisinier Exécutif - Strasbourg - Cabinet Managing

  • Extra Chef Cuisinier H/F

    Il y a 29 minutes


    Strasbourg, France COMPÉTENCES & A2P Temps plein

    Vous avez envie de mettre vos compétences et vos expériences au profit d'une entreprise en recherche de talents ? Notre client, traiteur de grande renommée, recherche des EXTRAS CHEFS CUISINIERS (H/F) lors de leurs évènements : mariage, cocktail, diner de gala Alors si vous êtes disponible en semaine, les soirs et/ou les week-end et que vous souhaitez...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Recrutia Temps plein

    Notre client, une société financière bien établie située au cœur de Strasbourg, recherche activement un Chef de Cuisine Italienne passionné pour rejoindre leur équipe de cuisine dans le cadre d'un nouveau projet passionnant. - Chef de Cuisine Italienne - Centre-ville de Strasbourg - Prise de poste : 20 décembre - Contrat CDI - 43 heures par...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un tout nouveau restaurant quartier Danube, nous recherchons un /une CUISINIER (H/F) en CDI. Vous assistez le-la chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats. Vous assurez l''entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Vos missions : Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Seven Casino Temps plein

    Le **CASINO D’AMNEVILLE**, Groupe Tranchant, recrute **un(e) Cuisinier(e)/Chef de partie **(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier(e)/Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre _**restaurant ouvert tous les soirs 7/7j **_**.** - **Convention collective Nationale...

  • Cuisinier

    il y a 4 jours


    Strasbourg, France MAMA STRASBOURG Temps plein

    Cuisinier H/F – Bistrot alsacien Au Coin des Pucelles (Strasbourg)Le bistrot Au Coin des Pucelles, adresse reconnue du centre de Strasbourg, recherche un(e) cuisinier de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe.Notre établissement propose une cuisine du marché, authentique et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. La carte...

  • Chef Cuisinier ou Patissier

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Salon de thé Grand Rue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier/Cuisinier ou une cheffe pâtissière/Cuisinière passionné(e) et créatif(ve), autonome sur son poste, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la réalisation de délicieuses pâtisseries ainsi que des préparations salée tout en garantissant la qualité et la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Strasbourg, France HELITE CONSEIL Temps plein

    Description de poste A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous avez une expertise en service et manipulation des aliments, cette opportunité est pour vous. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Strasbourg, France IL CIRCO Temps plein

    Le restaurant "Il Circo" situé au 2A rue Jean Ferrat à Essey-les-Nancy recherche un cuisinier pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats de notre menu varié. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine pour assurer une expérience culinaire de qualité...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France Restaurant ILLBOURG Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier avec 5 ans d'expérience minimum, pouvant remplacer le chef de cuisine durant ses absences. CDI de 39H par semaine. Repos lundi et mardi. Salaire motivant. Un moyen de locomotion est nécessaire. Peu desservi par les bus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 17,80€ par heure Programmation: - Travail en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France ARAHM Temps plein

    **Votre Mission**: L'ARAHM recrute pour ses établissements un(e) CUISINIER en CDI à temps plein à Strasbourg. Le FAM "Les Cigales" accueille 40 résidents présentant une déficience motrice, avec ou sans troubles associés, en axant la prise en charge sur le soutien et l'assistance dans la vie quotidienne en visant un niveau d'autonomie optimum....

Chef Cuisinier Exécutif

il y a 3 semaines


Strasbourg, France Cabinet Managing Temps plein

Notre client un Traiteur gastronomique de renom œuvrant dans l’évènementiel professionnel, privé et public, recherche dans le cadre de son développement, un Chef de cuisine exécutif h/f pour son siège situé en Alsace.

Rattaché directement au directeur général et membre du comité de direction votre mission est d’assurer la production des prestations culinaires en intégralité dans le respect de la qualité, des couts et des délais.

Vos taches au quotidien seront:

- Le management et l’animation au quotidien des membres de l’équipe d’une trentaine de personnes (chef de partie, chefs de postes, commis, l’économat et la logistique amont)
- l’organisation de toutes les productions en fonction des contrats commercialisés et de la saisonnalité (Plannings de production, commandes et stock, mutualisation des préparations, suivi des recettes/fiches de production, conditionnement, suivi QHS, pilotage des ratios) en lien avec les services achats, qualité, commerce et l’économat.
- La création et optimisation des recettes et fiches techniques ainsi que des modes opératoires afin de gagner en productivité et en qualité organoleptique tout en assurant un renouvellement régulier de l’offre.
- La gestion du centre de profit (+de 5M€/an) du point de vue de la comptabilité analytique, du suivi des indicateurs, des investissements ainsi que son reporting à la direction.
- La gestion des ressources humaines : entretiens annuels et pilotage de la masse salariale, congés, suivi des heures et des règles de l’entreprise, formationsdans un but de fidélisation, de montée en compétences du personnel et de bien-être au travail.
- Le suivi et contrôle des normes HACCP et des standards traiteurs
- La participation aux évènements importants de l’année (salons, réceptions ) et aux choix stratégiques de l’entreprise.

Vous justifiez d’une expérience de 10 ans minimum sur des fonctions de chef dans un restaurant gastronomique incluant du banqueting et/ou idéalement chez un Traiteur. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre organisation et possédez un savoir-faire culinaire avéré sur des productions de volume important.

Vous êtes méthodique et créatif et souhaitez rejoindre une entreprise au projet enthousiasmant vous permettant de réaliser une cuisine authentique et gustative à destination d’évènements variés et prestigieux.

Le poste propose une vraie liberté d’action, une voiture de fonction et des conditions de rémunération avantageuses (fixe et variables).

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 50 000,00€ à 65 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- RTT
- Titre-restaurant
- Véhicule de Fonction

Horaires:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes