Adjoint Responsable Restauration

il y a 1 semaine

Toulouse, France Mercure Toulouse Centre Compans Temps plein

**Adjoint Responsable Restauration (H/F)**

Mercure Toulouse Centre Compans - CDD Temps plein - 39h.
du 1er septembre au 31 décembre 2025, avec possible transformation en CDI à partir du 1er janvier 2026
- Venez vivre l’expérience d’un établissement flagship 4 étoiles en plein cœur de Toulouse, réunissant hôtel, restaurant et espaces séminaires._
L’équipe du Barricot x Mercure Toulouse Centre Compans recherche son futur **Adjoint Responsable Restauration** pour accompagner le développement et l’excellence de son offre Food & Beverage.

**Vos missions**:
Devenez un pilier de notre équipe restauration En collaboration étroite avec le Responsable Restauration, vous jouerez un rôle central dans la gestion quotidienne de nos points de vente F&B (restaurant, bar, room service, petits déjeuners, séminaires, événements). Un poste clé pour les passionnés de service, de coordination et d’excellence opérationnelle.
Votre mission : assurer une **qualité de service** exemplaire, **motiver vos équipes** avec énergie et rigueur, tout en **insufflant une touche de modernité** et en **partageant vos idées innovantes.**
- Superviser et accompagner les équipes de salle et de bar de près de 25 personnes.
- Assurer une expérience client fluide et chaleureuse, à l’image de la marque Mercure et de notre concept BARRICOT
- Participer à la gestion opérationnelle (plannings, commandes, stocks, hygiène, procédures de clôtures, inventaires, analyse des chiffres)
- Être force de proposition pour l’animation commerciale et les événements
- Veiller au respect des standards qualité et sécurité

**Profil recherché**:

- Expérience réussie en restauration
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Sens du service client développé et goût du terrain,
- Appétence pour le challenge
- Femme / Homme de défi
- Bonne maîtrise des outils de gestion
- Organisation, rigueur et réactivité

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un établissement dynamique, au cœur d’un quartier d’affaires et culturel
- Une équipe bienveillante et engagée
- De réelles perspectives d’évolution

**Type de contrat**:
CDD - Temps plein 39h
Disponibilité : 1er septembre au 31 décembre 2025

**Avantages**:
Rémunération 2600 € brut mensuel x13 mois
Prime d'intéressement annuelle individuelle et collective,
Carte employé ACCOR HEARTIST
Repas prévus
Prise en charge de 50% de la carte des transports en commun
Mutuelle du Groupe ESSENDI (ex ACCORINVEST)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Toulouse, France Quick Toulouse Mirail Temps plein

    **Description de l'entreprise** Acteur majeur de la restauration rapide en France depuis 40 ans, Quick Toulouse recrute en permanence de nouveaux talents afin de faire rayonner la marque **Description du poste : Directeur Adjoint (H/F)** Participe au développement de son établissement dans le respect de la stratégie de l’enseigne. Assiste le...

  • Responsable Adjoint Restauration

    il y a 11 heures

    Toulouse, France Eurest Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: GESTION: - Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 6 jours

    Toulouse, France Violette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une responsable de magasin adjoint ou une responsable de magasin adjointe pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que bras droit du ou de la responsable de magasin, vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente, à la satisfaction de la clientèle et au développement...

  • Responsable Adjoint de Station-Service

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Human First RH Temps plein

    Entreprise : DYNEFF est un groupe français implanté depuis plus de 70 ans, reconnu dans le domaine de la distribution d'énergie. Historiquement spécialisé dans les produits pétroliers, le groupe s'est diversifié vers le gaz, l'électricité et le photovoltaïque, et poursuit ses investissements dans la transition énergétique. Fort de plus de 850...

  • Responsable Adjoint de Station-Service

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Human First RH Temps plein

    Entreprise : DYNEFF est un groupe français implanté depuis plus de 70 ans, reconnu dans le domaine de la distribution d'énergie. Historiquement spécialisé dans les produits pétroliers, le groupe s'est diversifié vers le gaz, l'électricité et le photovoltaïque, et poursuit ses investissements dans la transition énergétique. Fort de plus de 850...

  • Directeur Adjoint d’Exploitation – Cuisine Centrale Santé

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Sodexo Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint d’Exploitation pour superviser deux cuisines centrales en Occitanie, servant plus de 4000 repas par jour. Vous serez responsable de la satisfaction des clients, du management d'une équipe de 40 personnes et du respect des normes réglementaires. Ce poste offre un CDI à...

  • Adjoint Responsable Technique

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Club Med Temps plein

    Vous êtesEfficace, vous gérez vos missions par ordre de priorité et limitez les temps d'interventionPointilleux, vous avez le souci du détail et aucune faille ne vous échappeServiable, vous êtes irréprochable et grâce à vous nos clients n'auront plus que des solutionsVous allezAssister le responsable technique dans l'optimisation du fonctionnement...

  • Adjoint Responsable d'Agence

    il y a 4 jours

    Toulouse, France MBM Temps plein

    Une entreprise dans le secteur du bâtiment située à Toulouse recherche un(e) Adjoint(e) Responsable d'Agence pour manager l'équipe de vente et développer le chiffre d'affaires. Le candidat idéal aura une forte expérience en commerce et en management, ainsi qu'une capacité à fédérer les collaborateurs pour la satisfaction des clients. Ce poste...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Responsable Transport Adjoint — Leadership et Optimisation

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Netexial Temps plein

    Une entreprise de logistique recherche un Responsable Transport Adjoint H/F à Toulouse. Vous serez en charge de gérer une équipe de chauffeurs pour garantir la qualité des prestations tout en optimisant les moyens de distribution. Avec plus de 5 ans d'expérience dans le domaine, vous serez renforcé par des valeurs humaines et un environnement dynamique...