Second de Cuisine

il y a 7 jours

Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique.

Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé Éric Frechon, la carte célèbre la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.

Suite à un désistement, nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)

**Votre mission**:

- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.
- Vous préparez, organisez et supervisez la production, dont vous contrôlez la qualité.
- Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des clients par la qualité de la prestation.
- Vous êtes responsable des approvisionnements et des stocks

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Second de cuisine ou un poste similaire.
- Passion pour la cuisine et souci du détail.
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
- Excellente gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
- Créativité, sens du goût et de l’esthétique dans la présentation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine.

**Conditions de travail**:

- Poste non logé
- Poste à pourvoir dès que possible
- A partir de 3500 € Brut mensuel

Vous avez une expérience de 2 à 5 années dans le domaine de la restauration.

Votre passion pour la cuisine, votre rigueur, votre dynamisme, votre organisation, vos qualités relationnelles et managériales seront appréciées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

- A partir de quelle date seriez vous disponible ?
- Disposez vous d'un logement à Biarritz ou alentours ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France la tantina de burgos Temps plein

    Offre d'emploi – Second de Cuisine (H/F)Restaurant ouvert du mardi au samedi – Fermeture le dimanche et lundiNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Poste en CDI, 40 h/semaine, rémunération 2 500 € nets.Missions principalesAssister et seconder le Chef dans l'ensemble des préparations...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Les Colonnes de Biarritz Temps plein

    Bonjour. Les Colonnes recherchent leur nouveau second de cuisine. Nous proposons une cuisine Italienne à base de produits frais, en provenance directe d'Italie. L'équipe se compose de 10 personnes en hiver et de 14 en été. Vous devrez épauler le chef de cuisine et le remplacer durant ses repos. Des connaissance en cuisine italienne et en pâtisserie...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, France LE PETIT COIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second ou une seconde de cuisine sans coupure passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des services. Vous aurez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France BIMBO Temps plein

    ## Description de poste ## Aperçu du poste En tant que Second de Cuisine (H/F) chez nous, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. ## Responsabilités - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France BARRANCO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef cuisinier. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, France Bistrot du haou Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'exécution des menus et le maintien de normes élevées en matière de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Biarritz, France LE PETIT COIN Temps plein

    Second de Cuisine autonome (H/F) Le Petit Poin recherche un Second de Cuisine expérimenté et capable de travailler en autonomie et aussi Collaborer avec le chef pour prendre son relais en son absence. Missions : mise en place, service, gestion de l’équipe et des stocks, respect des normes d’hygiène. Profil : organisé(e), créatif(ve), sens des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein

    **Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque, notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Restaurant Marius Temps plein

    Sur les hauteurs de Biarritz au sein d’une belle ferme basque du 18ème siècle au coeur d un cadre naturel où la faune et la flore sont préservées. Restaurant **"Marius"** une auberge où convivialité, gourmandise, partage et générosité règnent. **Marius** c est une sélection rigoureuse des plus beaux produits du terroir cuisinés avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, France vacancesbleues Temps plein

    Bienvenue au GRAND LARGE à Biarritz ! A deux pas des plages de Biarritz, sur la Côte Basque 118 appartements - Piscine extérieure chauffée Accueil de Groupes, Séminaires, Familles et Individuels. Restauration pour les Groupes et Séminaires Nous recherchons un Second de cuisine en extra - **du**mercredi 11 au vendredi 13 juin inclus** Le poste est...