Emplois actuels liés à Second de Cuisine - MandelieulaNapoule - Îlot du Golf

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Achil Temps plein

    Notre client, ancrée dans une cuisine du terroir aux accents méditerranéens, recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et soudée de 4 personnes, aux côtés de leur chef. Une cuisine authentique, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux et le fait-maison. Votre mission : - Assister le chef dans la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Mandelieu-La Napoule, France Achil Temps plein

    Notre client, ancrée dans une cuisine du terroir aux accents méditerranéens, recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et soudée de 4 personnes, aux côtés de leur chef. Une cuisine authentique, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux et le fait-maison. Votre mission : - Assister le chef dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps plein

    Nous sommes un groupe d'hôtellerie-restauration basé en région Grand Est et dans le Sud de la France. Ouvert en 2021, notre établissement Îlot du Golf** Best Western Premier Collection s'est rapidement imposé comme un bijou incontournable de Mandelieu-la-Napoule. Lignes épurées, cadre magnifique et apaisant, prestations haut de gamme,...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps plein

    Le Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps plein

    Le Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 6 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous venez en aide au chef de cuisine. Préparation des salades et autres... - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le même type de poste. - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les...

  • second de cuisine h/f

    il y a 1 semaine

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ETOILES & TALENTS Temps plein

    Etoiles & Talents echerche pour le compte de son client, un restaurant basé à Mandelieu la napoule un profil de second de cuisoneNotre client, un hôtel restaurant situé à Mandelieu la Napoule,une destination privilégiée pour toutes celles et ceux qui souhaitent profiter de la Côte d'Azur autrement.profitez du cadre fun et chic de l'hôtel autour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour ce restaurant de cuisine traditionnelle d'environ 70 couverts, vous serez en charge de la cuisine. Assisté d'un second, vous élaborerez les plats de la carte. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - sur le même type de poste. - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de...

  • Commis de Cuisine/chef de Partie Service Du Midi

    il y a 4 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France SAS OASIS Temps plein

    Situé dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: **Un chef de partie en CDI** - Ce poste est sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

Second de Cuisine

il y a 3 semaines

MandelieulaNapoule, France Îlot du Golf Temps plein

Le Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux.

Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de séminaire, une piscine extérieure, un sauna, un jacuzzi et un magnifique ponton sur la Siagne, notre hôtel est un véritable bijou qui saura séduire les Clients en quête de charme et d'exclusivité

Pour compléter l'expérience, nous avons créé le _K Restaurant_, devenu très rapidement un rendez-vous gastronomique incontournable sur Mandelieu. Mettant à l'honneur une cuisine fusion aux influences italiennes, le chef vous emmènera dans un voyage des saveurs, textures et couleurs, faisant la part belle aux produits locaux et aux recettes traditionnelles revisitées.
- Voyez par vous-même _ilotdugolf.fr

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **un(e) Second de cuisine (H/F) **_afin de renforcer l'équipe en place._

**Vos missions principales**

Sous la responsabilité de la responsable restauration, vous faites vivre le restaurant, en y apportant votre dynamisme et votre créativité Votre activité au quotidien vous amènera à:

- Participer à l'élaboration de la carte et des menus du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine et la direction
- Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires
- Assurer la production des plats et l’animation de l’équipe : répartition des tâches, gestion des plannings, contrôle du respect des consignes
- Garantir une communication optimale entre les équipes de cuisine et les équipes de salle
- Etablir les fiches techniques et les procédés de production correspondants
- Assurer les fonctions du chef de cuisine pendant son absence

**Votre profil**

Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour vos compétences professionnelles et personnelles, dont:

- Rigueur et organisation
- Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes HACCP
- Agilité
- Dynamisme et proactivité
- Sens commercial / Satisfaction Client
- Sens du management
- Connaissances en cuisine et en vins

Nous vous proposons un cadre de travail dynamique et agréable dans un établissement haut de gamme et un groupe ambitieux.

**N’hésitez plus et rejoignez-nous **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,72€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel