second de cuisine h/f

il y a 7 jours

Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ETOILES & TALENTS Temps plein

Etoiles & Talents echerche pour le compte de son client, un restaurant basé à Mandelieu la napoule un profil de second de cuisone

Notre client, un hôtel restaurant situé à Mandelieu la Napoule,une destination privilégiée pour toutes celles et ceux qui souhaitent profiter de la Côte d'Azur autrement.profitez du cadre fun et chic de l'hôtel autour d'une table qui fait la part belle aux produits et aux producteurs du cru, avec ses légumes de saison, ses fruits gorgés de soleil et sa pêche locale.

Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Le poste

Notre client, ancrée dans une cuisine du terroir aux accents méditerranéens, recherche son second de cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et soudée de 4 personnes, aux côtés de leur chef.

Une cuisine authentique, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits locaux et le fait-maison.

Votre mission :

  • Assister le chef dans la création et la réalisation des plats.
  • Encadrer et soutenir l'équipe en cuisine au quotidien.
  • Participer activement à la gestion des commandes, du stock et de la mise en place.
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
  • Être force de proposition pour faire évoluer la carte selon les saisons.
Profil recherché

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique.
  • Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et envie de progresser.
  • Connaissance des produits frais et passion pour la cuisine de goût.
  • Une expérience en pâtisserie serait un atout apprécié.

Conditions :

  • 42h/semaine, 2 jours off consécutifs.
  • De novembre à avril, le restaurant est fermé le week-end (hors privatisation pour événements).
  • Poste à pourvoir dès maintenant, en CDI.

Pourquoi rejoindre ce restaurant ?

Parce qu'ils coirent en une cuisine sincère, en des produits qui ont une histoire, et en une équipe où la bonne humeur et la passion se partagent au quotidien.

Si vous aimez travailler dans un cadre convivial, avec un vrai respect du rythme et des saisons, ce poste est fait pour vous. Possibilié de logement sur la durée de la période d'essai

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

  • Chef de cuisine H/F sans coupure

    il y a 7 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ermitage de l'OASIS Temps plein

    Le Bistrot de l'Oasis situé à Mandelieu La Napoule recherche son Chef de cuisine pour prendre la direction d'une équipe dynamique et passionnée.Le cadre :Un lieu privilégié, une clientèle fidèle et exigeante, une cuisine de bistro chic mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison.Le restaurant accueille environ 50 couverts par jour,...

  • Bénévolat - Je réalise des démonstrations culinaires pour les personnes accueillies

    il y a 7 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JeVeuxAider.gouv Temps plein

    Type de mission :Restos du Coeur centre de Mandelieuvous propose une mission de bénévolatDomaine d'activité : Solidarité et insertionPrésentation de la missionCette mission s'adresse à un cuisinier pour réaliser des démonstrations culinaires sur :L'utilisation des restes du frigoLa cuisine des légumes méconnusLes protéines végétalesLe cuisinier...

  • CAP accompagnement éducatif petite enfance H/F

    il y a 7 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE MANDELIEU Temps plein

    La mairie de Mandelieu-La-Napoule recrute :Un adjoint technique CAP Accompagnement Educatif Petite EnfanceMissions principales :Ø L'entretien des locaux et du matériel : assurer le rangement, les tâches d'entretien, maîtriser les protocoles de nettoyage, les techniques et les produits d'hygiène. Assurer l'hygiène autour des repas, l'hygiène des...

  • Technicien de maintenance du bâtiment H/F

    il y a 7 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe La Tour Temps plein

    Nous sommes un groupe d'hôtellerie-restauration basé en région Grand Est et dans le Sud de la France.Ouvert en 2021, notre établissement Îlot du Golf**** Best Western Premier Collection s'est rapidement imposé comme un bijou incontournable de Mandelieu-la-Napoule. Lignes épurées, cadre magnifique et apaisant, prestations haut de gamme,...

  • Commercial (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Vos missionsCommercial H/FRattaché(e) à la direction de l'entreprise, vous prospectez auprès des industries, BTP, CHR, GMS, syndics, …etc pour proposer des services de gestion des déchets et des solutions d'assainissement. Vous développez et fidélisez votre portefeuille client sur une zone géographique définie : de Mandelieu à Nice. Vos...

  • directeur/trice des ressources humaines h/f

    il y a 4 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE MANDELIEU Temps plein

    Rejoignez une collectivité ambitieuse au cœur d'un territoire d'exceptionSituée entre mer et collines, Mandelieu-La Napoule est une commune dynamique des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Forte de habitants (surclassée – habitants), membre de la Communauté d'Agglomération Cannes Pays de Lérins, la Ville conduit des politiques...

  • o Agent technique polyvalent chargé de la gestion du plan d'eau

    il y a 2 semaines

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE MANDELIEU Temps plein

    La Mairie de Mandelieu-La-Napoule recrute :Agent technique polyvalent chargé de la gestion du plan d'eau / caréneur (H/F)Les missions principales sont les suivantes :Missions liées au fonctionnement et à l'exploitation du Port :Accueil des navires résidents et en escaleEntretien et propreté des installations portuaires, du plan d'eau et des abords du...

  • Employé de station service H/F

    il y a 4 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EG RETAIL (FRANCE) SAS Temps plein

    Les missions indiquées ci-dessous sont les missions qui peuvent être attribuées à un(e) Assistant(e).L'Assistant(e) participe activement au bon fonctionnement de notre station-service.L'Assistant(e) participe à la commercialisation des carburants et des produits distribués en station-service (boutique, petit bistro ou cafétéria), il/elle encaisse et...

  • deap h/f

    il y a 7 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAIRIE DE MANDELIEU Temps plein

    La mairie de Mandelieu-La Napoule recrute :DEAPMissions principalesGestion d'un groupe d'enfants dans sa globalitéAccueillir l'enfant et sa famille (ou représentant légal)Accompagner l'enfant individuellement et en groupeOrganiser et animer les activités d'éveil et d'apprentissage ludiquesRéaliser les soins d'hygiène adéquats dans le respect de...

  • Auxiliaire de puériculture F/H

    il y a 7 jours

    Mandelieu, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bulles de Vie Temps plein

    Bulles de Vie La crèche Bulles de vie de Mandelieu a ouvert en 2021.Elle reçoit 24 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans, en accueil régulier ou occasionnel selon les besoins des parents, du lundi au vendredi de 7h30 à 18h30. Cet établissement est composé de 2 unités de vie en âges mélangés. Auxiliaire de puériculture CDINous sommes à la...