Responsable Administratif Et Financier Pôle

La communauté de communes recrute:
Un(e) responsable de cellule gestion administrative et financière

Catégorie B cadre d’emploi des rédacteurs

Sous l’autorité hiérarchique du directeur du pôle culinaire, et en collaboration directe avec la
direction des ressources humaines et de la direction des affaires financières, vous êtes
chargé(e) de piloter la cellule de gestion administrative et financière du pôle culinaire de la
communauté de communes MACS.

Les activités principales du poste sont la gestion des ressources humaines, la gestion financière
et budgétaire, les marchés publics, et l’encadrement des chefs d’équipe des différents secteurs
(comptabilité, approvisionnement, allotissement, qualité, diététique, secrétariat).

1/ Gestion des ressources humaines:
Contribuer à la gestion des ressources humaines pilotée par la direction des ressources
- Gestion des recrutements avec le service RH et le secteur concerné : établissement du

recours à l’intérim si besoin
- Gestion de la politique d’accueil des stagiaires
- Suivi des contrats de travail
- Gestion interne du temps de travail, présence, absences, arrêts de travail, heures

supplémentaires, astreintes, planning des congés annuel, avant transmission au service
RH
- Recensement des éléments de paye variables avant transmission au service RH
- Conseil auprès des agents et des encadrants sur les règles statutaires (avancements,
- concours)- Elaboration et mise en œuvre du plan de formation pour le développement ou le

maintien des compétences

2/ Gestion financière et budgétaire:
En collaboration avec la direction des finances de MACS, assurer la gestion budgétaire et
financière du budget annexe pôle culinaire
- Elaboration du budget, exécution et suivi
- Assurer la comptabilité générale jusqu’aux opérations de fin d’année dans le respect
- des principes comptables et de la règlementation en vigueur- Fiabiliser la comptabilité analytique en place
- Suivre la tarification et faire des propositions
- Elaborer, suivre et communiquer les indicateurs et tableaux de bord d’activité, de

gestion et financiers en vue de la mise en place d’un contrôle de gestion construit,
présentation mensuelle à la direction, à la direction des finances et au DGS
- Auditer, analyser et organiser en continu les procédures budgétaires, comptables, de

gestion et financières et mise en place d’un contrôle interne avancé:
o Elaboration d’une cartographie des risques
- Rédaction du cahier des procédures
- Organiser le planning des contrôles

3/ Supervision de la gestion des approvisionnements et de l’allotissement
- Développer une politique d’achat répondant aux objectifs de développement durable
- Définir les besoins et procéder aux achats dans le respect des marchés publics
- Contrôler la conformité des approvisionnements selon la réglementation de la fonction
- publique territoriale.- Maîtriser les dépenses hors marché
- Superviser la gestion du magasin et des stocks en supervisant les responsables
- allotissement et approvisionnement- Piloter la livraison et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en

matière sanitaire et nutritionnelle

4/ Supervision de la démarche qualité:
Participer à la définition et la mise en œuvre de la démarche qualité en supervisant la
responsable qualité
Evaluer la qualité de la prestation, analyser les besoins et attentes

5/ Supervision de la politique de valorisation des menus

Participer à la valorisation des menus au moment de leur élaboration par la diététicienne et le
responsable production, en estimant les coûts et l’impact budgétaire, et en supervisant la
diététicienne

Compétences requises:

- Expérience exigée de 5 ans minimum
- Maitrise des règles de comptabilité, d’élaboration budgétaire et de gestion financière
- Maitrise des règles de marchés publics
- Connaissance des outils de gestion de base de données pour élaborer des tableaux de
- bord de suivi- Poste nécessitant un niveau maximum de disponibilité et d’adaptabilité

Poste à temps complet, rémunération statutaire et régime indemnitaire, à pourvoir
immédiatement.

Renseignement service ressources humaines : Aurélie Cros / Bernadette Landes.