Second de Cuisine

il y a 4 jours

SanarysurMer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps plein

Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères.

Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la cuisine de l’établissement, dans un souci de qualité et de satisfaction permanente de nos clients.

Afin d’accompagner son Chef de Cuisine travaillant au Beausset, dans la création totale de notre offre de restauration à Sanary-Sur-Mer, l’établissement recrute son Second de Cuisine avec pour missions principales l’ouverture du restaurant et la bonne gestion opérationnelle de la cuisine.

L’encadrement bienveillant de votre équipe sera une part importante de votre mission, au plus près du terrain, pour former et encadrer votre personnel aux exigences de la qualité et ainsi satisfaire notre clientèle sur les prestations offertes.

Dans un environnement privilégié, vous devrez assurer la production de l’offre restauration d’un établissement qui s’est donné les moyens de créer un cadre de travail, entièrement neuf, pour permettre le développement d’une offre de qualité. Vous y apporterez ainsi votre tour de main, votre sens de l’hospitalité et de la convivialité, votre rigueur et votre esprit du travail accompli, en équipe.

Vous aurez la responsabilité de seconder votre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset en toute exemplarité et rigueur afin de développer l’esprit d’équipe et, ensemble, être les acteurs de la satisfaction des clients.

Vous mettrez en œuvre les principes de gestion en matière d’exploitation, d’organisation du travail, d’animation, de formation et d’encadrement humain et bienveillant d’une équipe où votre polyvalence et votre implication dans leur réussite seront essentiels.

Vous serez tenu à un droit de réserve tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’établissement compte tenu des informations auxquelles vous aurez accès.

Le souci du détail et de la qualité sera également votre quotidien au sein d’un établissement ayant pour objectif l’enchantement de ses clients.

Les qualités requises sont autant, et en étant non-exhaustif : le sens de l’organisation, l’esprit d’équipe, la polyvalence, l’endurance, être méthodique, loyal, intègre, créatif, organisé, bon communiquant et formateur.

Nous recherchons une personne capable de s’intégrer dans une entreprise autour des valeurs:

- Passion
- Respect
- Esprit d'équipe
- Responsabilité
- Innovation
- Solidarité et humanisme.

Vos compétences
- BAC pro / BAC technologique.
- BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire.
- Savoir animer et maintenir la motivation de ses équipes.
- Savoir transmettre et reporter des informations et en obtenir en retour.
- Vous aurez la responsabilité de seconder votre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset en toute exemplarité et rigueur afin de développer l’esprit d’équipe et, ensemble, être les acteurs de la satisfaction des clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Second / Seconde de cuisine

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...

  • Second - Seconde de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...

  • Second Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Étables-sur-Mer, France Sarl via costa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d’assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bréville-sur-Mer, France La Mouette Gourmande Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Trouville-sur-Mer, France La mer paulette Temps plein

    _**RECHERCHE SECOND DE CUISINE**_ - **Second de cuisine expérimenter**_ Cuisine locale de produits frais, travail dans la justesse et la précision. Restaurant La Mer Paulette de 85 couverts situé à Trouville sur Mer, ambiance jeune et dynamique. Salaire motivant à partir de 2300€ net ou plus selon profil et l'expérience, poste à responsabilité...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Villers-sur-Mer, France Alternativ'Emploi Temps plein

    Votre agence Alternativ'emploi recrute pour l'un de ses client un Second de cuisine (H/F) sur le secteur de Villers. sur mer. Au sein d'un établissement de restauration collective, vos missions seront: - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la production des repas - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Encadrer et coordonner...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...

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