Second de Cuisine
il y a 1 mois
Aperçu du poste
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et être capable de travailler dans un environnement dynamique.
Responsabilités
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la coordination des activités en cuisine
- Superviser le personnel de cuisine et s'assurer que les tâches sont effectuées efficacement
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Participer à la création et à l'amélioration des recettes
- Assurer la qualité des plats servis et veiller à ce qu'ils soient présentés de manière attrayante
- Gérer les commandes d'approvisionnement en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
Expérience requise
- Expérience préalable en restauration, service ou hôtellerie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Fortes compétences en leadership et capacité à gérer une équipe
- Excellentes compétences en communication pour travailler efficacement avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans l'industrie de la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) et faites partie de notre équipe talentueuse.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 905,40€ à 2 899,23€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
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Second Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France LES 2 SŒURS Temps pleinVous êtes passionné, investi et soigneux dans votre travail. Vous souhaitez élaborer une CUISINE FAIT MAISON à base de produits frais, de qualité, rigoureusement sélectionnés pour la plus grande satisfaction de nos fidèles clients. Travailler des produits rares issus de notre vivier (Langoustes, Homards...) Échanger, collaborer, progresser,...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France LE FREGATE PROVENCE Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous les ordres du chef,le Second élabore les plats de la carte. Il participe également avec le Chef à: - l'élaboration des menus_ - aux choix des fournisseurs_ - à la réception et aux contrôles des approvisionnements_ dans le respect des normes d'hygiène en...
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Second De Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France LES 2 SŒURS Temps pleinAprès quasi 3 ans de changements et d'évolutions, notre cuisine a grandement évoluée. Des produits frais, de qualité, rigoureusement sélectionnés pour la plus grande satisfaction de nos fidèles clients. Vous êtes passionné, investi et soigneux dans votre travail. Vous souhaitez progresser, découvrir la cuisine de notre Chef, moderne et...
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Second De Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein 1 800 € - 2 500 €Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles...
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Second De Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein 1 800 € - 2 500 €Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles...