Chef de Cuisine

il y a 2 heures


Rouen, France Maison Guéret Temps plein

**Un gros challenge pour un(e) chef(fe) passionné(e) **

Nous lançons une **nouvelle identité culinaire** et recherchons un(e) **Chef(fe) de Cuisine** pour prendre les rênes d’une cuisine **authentique et généreuse**, inspirée des grandes tables américaines : smash burgers, pizza maison, ribs fondantsune cuisine de caractère, sans chichi, mais ultra-maîtrisée.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- **Un restaurant avec un énorme potentiel** : Un lieu canon, une carte à construire et une équipe à embarquer dans l’aventure.
- **Une cuisine simple mais exigeante** : Des produits frais, du fait maison, du goût avant tout.
- **Un vrai rôle de leader** : Beaucoup de management et une gestion carrée des ratios.
- **Un projet qui peut aller loin** : Des perspectives d’évolution réelles dans un concept en plein développement.

**Votre mission**:

- Construire une carte efficace, inspirée des classiques américains, avec une vraie identité.
- Gérer les stocks, les commandes et les ratios pour une cuisine rentable et performante.
- Encadrer et motiver une équipe jeune et dynamique.
- Assurer un service fluide et efficace, avec une exigence sur la qualité et la rapidité.

**Profil recherché**:
Expérience en tant que Chef(fe) ou Second(e) prêt(e) à prendre du galon.
Bonne maîtrise du management et de la gestion des coûts.
Passionné(e) par une cuisine généreuse, simple mais maîtrisée.

Intéressé(e) ? Envoie ton CV et quelques mots sur ta motivation

Rejoins l’aventure et mets ta patte sur la nouvelle table américaine de Rouen

Date de début prévue : 01/05/2025

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 300,00€ à 3 000 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 heures


    Rouen, France La Fabrik Rouen Temps plein

    **Un gros challenge pour un(e) chef(fe) passionné(e) !** Nous lançons une **nouvelle identité culinaire** et recherchons un(e) **Chef(fe) de Cuisine** pour prendre les rênes d’une cuisine **authentique et généreuse**, inspirée des grandes tables américaines : smash burgers, pizza maison, ribs fondantsune cuisine de caractère, sans chichi, mais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France COQUILLETTE Temps plein

    Coquillette recherche son **Chef de Cuisine** passionné et créatif pour prendre la tête de son équipe et sublimer ses assiettes. Si tu aimes travailler des produits frais, encadrer une équipe et relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour toi ! **Tes missions**: **Création & élaboration de la carte** : proposer une cuisine...

  • Équipier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Rouen, France B CHEF Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI ÉQUIPIER POLYVALENT CDI TEMPS PARTIEL 24H 1 SAMEDI SUR 2 DE LIBRE A l'ISSUE DE LA FORMATION RESTAURANT FERMÉ LES DIMANCHES EXPÉRIENCE DANS LA RESTAURATION OBLIGATOIRE ÉQUIPE DYNAMIQUE Préparation et découpe des aliments pour le service Réception des commandes Assemblage des sandwichs et salades en suivant les fiches techniques et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rouen, France GROUPE GUERET Temps plein

    **À propos de nous** Bienvenue chez Madame. Nous sommes un restaurant-brasserie place Saint-Marc à Rouen proposant une décoration personnalisée, chic et cosy. Avec une cuisine savoureuse avec une belle gamme de viandes et poissons cuits dans un four à braises. **Vos Missions**: - Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Rouen, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) autour de Rouen en contrat CDI.** **Au quotidien **: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Coco Temps plein

    **Coco est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** Coco est un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de compléter notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein

    **La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...

  • Chef De Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos missions principales :Organiser et superviser la production culinaire de l'établissementCréer, adapter ou décliner les cartes en accord avec l'identité du lieuManager l'équipe cuisine : planning, accompagnement, formationGérer les achats, les stocks et les relations fournisseursGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rouen, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

    Domino ProjobNow, agence d'emploi située à Rouen du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino ProjobNow recrute pour l'un de ses clients de la restauration un Chef de cuisine (H/F) sur Rouen et son agglomération. Meneur d’hommes (et de femmes), vous coordonnez le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rouen, France Projet 2025 Temps plein

    Nous recherchons un chef avec une solide expérience pour monter un nouveau projet sur Rouen: Nous souhaitons une cuisine type bistrot, simple, très goûteuse, alliant tradition et modernisme Un barème de prix populaire pour une Assiette authentique Une forte convivialité en salle Achat de produits finis possible mais avec une très forte...