Sommelier (H/F)

il y a 5 jours

Paris e, France Maison Pierre Sang Temps plein

**Intitulé du poste : Sommelier / Sommelière - Conseiller(ère) en vins & boissons**

**Description du poste**
Passionné(e) par le monde du vin, vous aimez partager vos connaissances et créer des expériences uniques ? Rejoignez notre équipe dynamique
En tant que sommelier(ère), vous jouerez un rôle clé dans le conseil, le service et la gestion des boissons, en lien direct avec la cuisine et la salle.

**Vos missions**:

- Accompagner les clients dans le choix des vins en tenant compte de leurs goûts et des plats choisis
- Assurer un service irréprochable des vins et boissons alcoolisées
- Veiller à la bonne gestion de la cave (stock, conditions de conservation, inventaire)
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour proposer des accords mets-vins pertinents
- Sensibiliser et former l’équipe de salle sur la carte des vins et les nouveautés

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration ou dans un poste similaire appréciée
- Excellente connaissance de l’univers viticole (régions, cépages, vinification )
- Sens du service, aisance relationnelle et présentation soignée
- Rigueur, autonomie et sens du détail
- Maîtrise des bases de gestion des stocks et des commandes

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement stimulant et bienveillant
- Une équipe passionnée avec qui partager vos connaissances
- L’opportunité de participer à des sélections de vins et à des formations

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 455,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- 3 coupures/2 continues ? OUI/NON
- Travailler le soir ? OUI/NON
- Jours de repos consécutifs en semaine ? OUI/NON
- 43h de travail par semaine ? OUI/NON
- De combien d'années d'expérience en restauration disposez vous ?

Lieu du poste : En présentiel

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    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: SOMMELIER H/F Nous recherchons un SOMMELIER (H/F) passionné et. Au côté d'une brigade de qualité et motivé, vos principales missions en tant que Commis Sommelier H/F seront: - Accord mets et vins - Gestion de Somm’it - Gestion logistique de la cave - Gestion des inventaires...

  • Sommelier h/f

    il y a 1 semaine

    Paris, France Intérim Nation Temps plein

    Sommelier h/f Intérim Nation•Paris, Ile-de-France Description de poste ENTREPRISE INTERIM NATION ETOILE SPECIALISE EN DELEGATION DE PERSONEL HOTELLIER DE LUXE RECRUTE UN/E SOMMELIER H/F POUR RESTAURATION GASTRONOMIQUE ETOILE. MISSION CONSEILLER LA CLIENTELE SUR LES VINS, ALCOOLS ET SPIRITUEUX REPONDANT LE MIEUX A LEURS BESOIN ET SELON LE MET CHOISI...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Maison Pierre Sang Temps plein

    **La Maison Pierre Sang recrute un(e) Sommelier(ère) - Paris 11e** **Paris 11e | CDI | Début : dès que possible** **Qui sommes-nous ?** Depuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang fait rayonner une cuisine inventive et métissée, à l’image de son chef fondateur. De la brasserie au gastronomique, en passant par notre offre à emporter "Pierre Sang...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du déjeuner et du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier. **Missions**: - Prendre part à la mise en place du service. -...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 jours

    Paris, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Assistant Responsable de salle/sommelier

    il y a 2 jours

    Paris, France Vendôm Talents Temps plein

    Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) - NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) au sein de NJJ Hospitality!Vos missions seront les suivantes :Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Maison Pierre Sang Temps plein

    **La Team Pierre Sang recrute !** Depuis plus de 10 ans, les restaurants Pierre Sang bousculent les codes entre bistronomie et gastronomie, avec une cuisine audacieuse, métissée et en constante évolution. Pour accompagner nos projets actuels et futurs, nous recherchons un(e) **Chef Sommelier / Cheffe Sommelière** passionné(e), dynamique et...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 jours

    Paris 11e, France Maison Pierre Sang Temps plein

    **La Team Pierre Sang recrute !** **À propos**: Depuis plus de 10 ans, les établissements Pierre Sang proposent une cuisine **franco-coréenne** audacieuse, alliant produits de saison, techniques françaises et inspirations coréennes. Notre univers culinaire se situe entre **bistronomie et gastronomie**, avec une attention particulière portée à...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Restaurant immersif unique en son genre Spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes, le sommelier ou la sommelière conseille, sert les vins et s'occupe de la gestion de la cave.

  • Sommelier (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris, France ALTRO FRENCHIE Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(ère) pour notre restaurant à inspiration italienne ! En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour...