Second de Cuisine

il y a 1 jour


RueilMalmaison, France Bruce Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour le restaurant semi-gastronomique d'une résidence d'appartement haut de gamme à Rueil-Malmaison.

Prise de poste : Dès à présent

Horaire: 07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (½ weekend)

Capacité : 50 couverts / service ; Équipe de 3 personnes

**Vos missions seront**:

- Supervision, gestion et coordination de l’ensemble de la cuisine avec le Chef de Cuisine,
- Vous assistez au bon déroulement du service (service type “en vague” ou banquet)
- Vous assurez la bonne gestion des stocks, en qualité et quantité, des commandes et des livraisons de marchandises,
- Vous proposez des recettes créatives et originales pour répondre aux désirs des résidents lors des semaines Cartes Blanches.

**Vos Atouts**:

- Faire preuve de créativité pour développer la carte du restaurant et participer au chiffre d’affaires,
- S’assurer d’une parfaite communication, des informations et consignes avec les autres membres de l’équipe.
- Une première expérience en restauration traditionnelle en qualité de chef de partie/ second de cuisine (semi-gastronomique/ hôtellerie 4*,5*/ traiteur)

**Les Avantages**:

- Vous bénéficierez d’une formation continue pour évoluer en qualité de Chef ou Chef gérant,
- Possibilité de lier vie perso et travail,
- Transport en commun (-50%) ; Jours fériés rémunérés doubles,
- 13ᵉ mois,
- CSE ; Mutuelle d’entreprise ;
- 7 RTT
- Planning en continu & 1 Week-end travaillé sur 2

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes


  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Rueil-Malmaison, France Extracadabra Temps plein

    Au coeur des halles de l arsenal à Rueil Malmaison, stand bistrot de cuisine traditionnelle avec cuisine ouverte. Nous recherchons des chefs de partie temporairement et plus si affinités. fermé le lundi Lancement officiel le 12 décembre des halles. Magnifique projet pouvant donner suite à de belles évolutions. Le second de cuisine assiste le chef de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Rueil-Malmaison, France Extracadabra Temps plein

    Rejoignez une petite équipe dans un établissement dynamique, moderne et vivant. Au coeur des halles de l arsenal à Rueil Malmaison, stand bistrot de cuisine traditionnelle avec cuisine ouverte. Nous recherchons des chefs de partie temporairement et plus si affinités. fermé le lundi Lancement officiel le 12 décembre des halles. Magnifique projet pouvant...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Rueil-Malmaison, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rueil Malmaison (92) Type de contrat : CDI Lieu de travail : Rueil Malmaison Horaires : 35h par semaine du lundi au vendredi - Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_ Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Rueil-Malmaison (92)** en contrat **CDI**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Rueil-Malmaison, France MRS GROUPE Temps plein

    Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H). Sous la responsabilité du Chef de cuisine (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires (environ 300 couverts/jour), à l'organisation du travail en cuisine et à la coordination de l'équipe. Vous veillez à la qualité des plats, au respect des...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France LA CASA RUE JEAN LE COZ Temps plein

    Nous cherchons un Second qui assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Ses missions: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique....

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie. L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, et dispose d'un hôpital de jour de...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Lundi au Vendredi : 11H15 - 20H30 * 13ème mois * RTT Ce que vous ferez concrètement : * Elaborer préparations froides et chaudes pour environ 240 convives * Gestion autonome du service du soir * Optimiser l’organisation...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rueil-Malmaison, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Lundi au Vendredi : 11H15 - 20H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Elaborer préparations froides et chaudes pour environ 240 convives - Gestion autonome du service du soir - Optimiser l'organisation de...