Cuisinier (H/F)

il y a 3 jours

Montaigu, France La Robe x L'Atelier Temps plein

**LA ROBE - RESTAURANT GASTRONOMIQUE 1 ÉTOILE GUIDE MICHELIN**

RECRUTE UN(E) CUISINIER(ÈRE) H/F**

**Une maison, une vision : la gastronomie comme expression du terroir vendéen.**

Situé à **Montaigu-Vendée**, le restaurant gastronomique **La Robe**, distingué d’**une étoile au Guide MICHELIN**, vous ouvre ses portes pour rejoindre une aventure culinaire exigeante, sensible et profondément tournée vers le produit.

Sous la direction du **Chef Xavier Giraudet**, La Robe propose une cuisine d’auteur contemporaine, précise et engagée, où chaque assiette raconte une histoire de saison, de justesse et d’émotion. Ici, la technique est au service du goût, et chaque détail compte.

**Vos missions**
- Participer à la préparation et à l’envoi des plats dans le respect des standards élevés de la maison
- Travailler des produits d’exception, en accord avec la saisonnalité et le terroir vendéen
- Appliquer et faire vivre les techniques culinaires propres à une cuisine gastronomique contemporaine
- Contribuer à la réflexion culinaire, aux essais et à l’évolution des menus
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l’ensemble de la brigade, dans un esprit d’équipe et de transmission

**Votre profil**
- Première expérience ou expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique
- Sensibilité marquée au produit, à la saisonnalité et au goût juste
- Goût du travail bien fait, sens du détail et de la précision
- Excellente communication et gestion du stress
- Formation en cuisine appréciée

**Modalités**
- **Poste**: Cuisinier(ère) H/F
- **Lieu**: Montaigu-Vendée (Pays de la Loire)
- **Entrée en fonction**: Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 808,09€ à 2 126,13€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

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  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    Montaigu, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le...

  • Cuisinier de Collectivité

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    Montaigu, France RESO85 Temps plein

    Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de _**Montaigu**_ _**dans le 85**_nous recherchons: **Un/e Cuisinier de collectivité H/F** Le poste est à pourvoir du 1er avril au 31 décembre,...

  • Second de Cuisine ou Cuisinier

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    Montaigu, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim innovante et numérique qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre appli et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Montaigu, France CC Terres de Montaigu Temps plein

    Pour accompagner son développement, le Centre Intercommunal d’Action Sociale de Terres de Montaigu recrute: **Un cuisinier f/h** - Poste permanent de catégorie C, filière technique, à temps complet_ - Recrutement par voie statutaire ou contractuelle, à pourvoir au 01/03/2025_ **___________** **Terres de Montaigu**. Un territoire où riment audace,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Montaigu, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    _**Cuisinier**_ Vous êtes responsable de la partie préparation chaude des plats. Vous réalisez et dressez l’ensemble des plats sur votre partie, dans le respect des fiches techniques. En parallèle, vous participez à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. Vous intégrez une équipe de 9 personnes. Vous avez 2 jours de repos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Montaigu, France La Robe x L'Atelier Temps plein

    **À propos du poste** Xavier Giraudet, le chef du restaurant 1 Étoile Guide MICHELIN La Robe (Montaigu-Vendée 85600) recherche pour ses deux établissements La Robe & le bistro L'Atelier (Sélection Guide MICHELIN 2024) un collaborateur pour un poste de cuisinier : commis de cuisine, demi-chef de partie ou chef de partie selon...

  • Alternant(E) Cuisinier en Restaurant D'entreprise

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    Montaigu, France Sodebo Temps plein

    Rejoindre SODEBO, c'est intégrer une belle aventure humaine et une entreprise innovante offrant un cadre de travail moderne, ergonomique où il fait bon vivre ! Dans le cadre de son développement, le Groupe SODEBO recherche **un(e) Alternant(e) Cuisinier en restaurant d’entreprise (H/F)** à compter de **septembre 2025 pour une durée de 2 ans.** Vous...

  • 1 Cuisinier (F/H) - Cdd 3 Semaines - Résidence Arbrasève

    il y a 5 jours

    Montaigu, France CC Terres de Montaigu Temps plein

    Pour accompagner son développement, le Centre Intercommunal d’Action Sociale de Terres de Montaigu recrute: **Un cuisinier f/h** - Poste non permanent de catégorie C, filière technique, à temps complet_ - CDD 3 semaines, à pourvoir dès que possible_ **___________** **Terres de Montaigu** Une communauté d’agglomération, audacieuse, ambitieuse...

  • cuisinier montaigu f/h

    il y a 5 jours

    Montaigu, Pays de la Loire, France CHD Vendée - DRH Temps plein

    Venez rejoindre un établissement dynamique et avec de nombreux projets Le CHD Vendée est le centre hospitalier de référence du département de La Vendée et l'un des plus importants centres hospitaliers non universitaires de France. Notre établissement propose une offre de soins complète et de proximité sur l'ensemble de ses 3 sites : La Roche sur...