Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Bordeaux, France Les Z Temps plein

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire en réalisant la carte du bistrot. Nous recherchons un chef de cuisine passionné par la gastronomie française, capable de proposer des plats créatifs tout en respectant les traditions culinaires. Nous servons environ 40 couverts par service. Petite brigade déjà en place. **Responsabilités**: - Concevoir et mettre en œuvre des menus de qualité en accord avec la cuisine française et les standards de l'établissement. - Superviser la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer et motiver une petite brigade déjà en place pour garantir un service efficace et de qualité. - Assurer le contrôle des coûts et de la qualité des produits. - Contribuer à maintenir un environnement de travail agréable et stimulant pour l'équipe. **Profil recherché**: - chef de cuisine ou second désirant son premier poste de chef idéalement dans un environnement similaire. - Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à innover. - Sens de l'organisation, gestion du stress et capacité à travailler en équipe. - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Avantages**: - Salaire compétitif selon expérience. - Deux jours de repos par semaine. - Possibilité de logement sur place. **Profil recherché**: - chef de cuisine ou second désirant son premier poste de chef idéalement dans un environnement similaire. - Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à innover. - Sens de l'organisation, gestion du stress et capacité à travailler en équipe. - Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


  • Commise de Cuisine

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France SAS CUISINE DE LA BODEGA Temps plein

    **Offre d'Emploi : Commis de Cuisine à la Bodega Los Amigos** **Lieu** : Bodega Los Amigos, Bordeaux. **Type de contrat** : CDI, Temps plein **Horaires** : Jeudi, vendredi et samedi de 16h à minuit | Dimanche de 11h à 16h. Horaires à affiner. La **Bodega Los Amigos** est un restaurant convivial et authentique qui met à l'honneur la cuisine espagnole,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France chef aji Temps plein

    _Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 480,00€ à 2 367,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France SAS CUISINE DE LA BODEGA Temps plein

    La **Bodega Los Amigos** est un restaurant espagnol et tapas situé au cœur du quartier des Bassins à Flots à Bordeaux. Ambiance conviviale, carte généreuse : tapas variées, paëllas, pintxos et brunch le dimanche matin. Nous recherchons un **commis de cuisine** motivé, sérieux et dynamique pour renforcer notre équipe et participer activement à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    **Nous embauchons!**: **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Chef aji Temps plein

    _Restaurant de Street Food Japonais_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 541,46€ à 2 614,37€ par mois Horaires: - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Expérience: - Restauration: 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France chef aji Temps plein

    _Restaurant de street food japonais_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 700,00€ à 2 367,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Horaires aménageables - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures -...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement un Chef de cuisine possédant un profil cuisinant et travaillant une cuisine simple, authentique et basée sur le produit. Créatif, vous réalisez les ardoises quotidiennes dans le respect de l'identité de l'établissement. Véritable meneur d'hommes, vous fédérez votre brigade composée de 4 personnes à...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre de l'ouverture récente de « **Copain Comme Canard** » à BORDEAUX (Quartier Saint-Pierre), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e **SOUS-CHEF.E DE CUISINE** **2 jours 1/2 de repos consécutifs** **2 à 3 coupures maximum**par semaine **Mutuelle d'entreprise à 100%** Salaire fixe **3000 € brut +...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...