Chef de Partie Cuisine

il y a 6 jours


Bordeaux, France Chez Edouard, Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les plats selon les recettes et standards de l'établissement
- Assurer le service des plats en respectant les délais impartis
- Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- De solides compétences en préparation des aliments, cuisson, service des plats et manipulation des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive

Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et souhaitez contribuer à la réussite d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France hesperides saint christoly Temps plein

    **Annonce d’emploi - Chef de Partie (H/F)** Nous recherchons un **Chef de Partie** passionné(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second, vous serez responsable d’une partie spécifique de la cuisine, garantissant la qualité des préparations et le respect des standards de l’établissement. **Vos...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment : deux **Chefs de Partie (F/H)** Conditions: -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café Francais, brasserie traditionnelle, pey berland Bordeaux, recrute 1 CHEF DE PARTIE CUISINE H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 2200 €, expérience exigée mimimum de 3 ans à ce même poste. Sous la responsabilité d'un chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de la partie chaude ou...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Volfoni Temps plein

    La/le chef de partie confirmé est responsable (mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d’un poste précis en cuisine : poisson, viande, desserts, entrées, pâtisseries... Ou plus simplement chaud/froid. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France GARGALOU Temps plein

    **GARGALOU** Un bar à bière et un bar à manger le soir ! Un esprit Sud-Ouest, canaille, bon vivant au coeur de Bordeaux Un lieu festif où sont réunis le bar, le garde-manger et la cave à bière artisanale en plein quartier Bacalan. Etablissement à gros débit le soir. L'établissement est ouvert le soir du lundi au samedi et tous les week-ends...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Le Clémenceau Temps plein

    **Description de l'entreprise** La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique. Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison. En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...