Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Lattes, France Château Paloma Temps plein

**À propos du poste**
Nichée au cœur d’un cadre d’exception, notre restaurant est un lieu d'émotions et d'exception, à la fois restaurant d'une belle gastronomie et espace évènementiel unique, à l’hospitalité raffinée et à la mise en valeur d’un patrimoine unique. Notre établissement est bien plus qu'un restaurant : c'est une émotion à vivre, un lieu inédit dans la région.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Évaluer les performances des employés et fournir un retour constructif

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
- Des compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la cuisson, la préparation alimentaire et la gestion de cuisine
- Une attention particulière aux détails en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un excellent sens du service client et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 000,00€ à 3 464,37€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lattes, France Groupe Tandem Temps plein

    **Le Groupe Tandem** recherche son futur **Chef de Cuisine pour un nouvel établissement, futur lieu incontournable sur Montpellier.** Dans le cadre de l’ouverture prochaine de son nouvel établissement à Lattes (prévue fin octobre), le groupe Tandem recrute son futur Chef de Cuisine. **Missions**: - Créer et mettre en valeur une carte moderne,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lattes, France LE YOL’S Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lattes, France ZÉBRE BLEU Temps plein

    Recherche chef de cuisine. Expérience exigée. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Exigé) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lattes, France ZÉBRE BLEU Temps plein

    Recherche chef de parti, expérience exigée. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine

    Lattes, France MAS DU CHEVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et esthétiques pour divers événements, tout en supervisant l'équipe de cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lattes, France Mas de Couran Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les stocks et passer les commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Exigences**: - Expérience dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lattes, France DEJRESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre restaurant-lounge. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne. **Responsabilités** - Assister...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Lattes, France Chalet Chamoniard Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la gastronomie et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Lattes, France Mas de Couran Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et guider les clients vers leurs tables - Prendre les...

  • Chef de Partie Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Lattes, France ORION Temps plein

    **À propos de nous**: Le Belamour est un restaurant et bar festif. Au déjeuner, il séduit les palais avec une cuisine de bistrot, tandis que la nuit venue, il se métamorphose en un théâtre envoûtant. On s’y délectent de mets raffinés, de tapas succulents et de cocktails savoureux. **Description du poste**: En tant que Chef.fe de Partie...