Chef de Partie
il y a 1 jour
**L'entreprise**: **Votre environnement de travail**: Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, niché dans une ancienne usine de tissage au bord de la Sèvre, offrant une vue imprenable sur le Château de Clisson. Notre établissement labellisé Clé Verte accueille une clientèle loisir et affaire internationale. L’Hôtel la Villa Saint Antoine propose des services haut de gamme et une cuisine bistronomique de qualité avec la mention Maître Restaurateur. **Le poste**: Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez la charge des réalisations culinaires chaudes et froides tout en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. **Vos missions**: - Planifier et ordonnancer les tâches en fonction des besoins de la production - Proposer des idées de menus pour la formule en semaine et les plats à mettre à la carte - Participer activement à la formation des commis et des stagiaires - Préparer les mises en place - Exécuter les recettes à partir des recettes du Chef de cuisine - Dresser et envoyer des plats - Contrôler le stockage et stocker les denrées **Profil recherché**: **Qualités requises**: Nous recherchons des personnes faisant preuve d’une grande rigueur et d’autonomie. Le travail en cuisine exige un strict respect des règles sanitaires, d'hygiène et de propreté. En outre, cet emploi exige d'être rapide et organisé. **Éléments nécessaires pour postuler**: **Conditions pratiques**: - CDI - Temps plein - Samedi - Dimanche **Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée **Niveau d'étude requis**: CAP / BEP **Diplôme requis**: Hôtellerie restauration **Permis requis**: - Permis non obligatoire **Prise de poste**: Dès que possible **Type de salaire**: Taux **Montant**: 13.04 € brut / heure **Localisations**: - 44190 Clisson, Loire-Atlantique, Pays de la Loire **Avantages salariaux**: - 10% de reduction sur le restaurant et 20% sur les produits et prestations du spa > Horaire badge > 2 jours de repos consecutifs > Modulation du temps de travail avec des moyennes plus hautes et plus basses en fonction des saisons > Prise en charge de 50% de votre mutuelle d'entreprise > Tarifs reduits Best Western pour les employes > 2 semaines de conges payes sur la periode estivale > Remboursement de l'abonnement de train jusqu'a 50% > Avantages Best Western UNI CE
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Clisson, France Restaurant de la Vallée Temps pleinRestaurant cuisinant des produits frais, situé dans un cadre agréable en bordure de Sèvre avec vue sur le château et la vieille ville. Nous recherchons un chef de partie polyvalent ayant la maitrise du poste froid et chaud. Expérience souhaitée. Nous effectuons 7 services par semaine de septembre à fin juin. fermé lundi, mardi, mercredi soir, jeudi...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Clisson, France RESO Emploi Temps pleinCDI Clisson **L'entreprise**: RESO, expert en recrutement Hôtellerie-Restauration depuis plus de 20 ans, vous ouvre les portes d’un lieu pas comme les autres, au cœur du vignoble nantais. Vous recherchez un poste en **CUISINE** où ça bouge, ça envoie, mais toujours dans les règles de l’art ? Ici, l’énergie est constante, les événements...
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Chef de projet ERP H/F
il y a 2 semaines
Clisson, Pays de la Loire, France CSINFO 2.0 Temps pleinNous recherchons un.e Chef de Projet ERP pour rejoindre notre équipe En tant que Chef de Projet ERP, vous serez responsable de la mise en œuvre et de la gestion des projets chez nos clients.Vos tâches quotidiennes incluront la gestion de projets ERP, la coordination avec les différents acteurs, la surveillance des budgets, et l'optimisation des processus...
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Chef(Fe) Gérant(E)
il y a 6 jours
Clisson, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. **Mission**: Gérer son propre restaurant en ayant...
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Chef ou cheffe de service ressources mutualisé vignoble
il y a 1 semaine
Clisson, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation vignoble recouvre le territoire de 30 communes au sud de l'agglomération nantaise. Avec ses habitantes et habitants, ses 2 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, riche de ses paysages agricoles et naturels, de son patrimoine viticole et culturel, de ses lieux de vie à taille humaine et...
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Cariste manutentionnaire H/F
il y a 17 heures
Clisson, France Brangeon Temps pleinVous appréciez l'autonomie, la polyvalence et la technicité ? Prenez part à nos activités de gestion des matières et du recyclage : devenez Cariste / Manutentionnaire pour le Groupe Brangeon. Soyez acteur de la valorisation des matières Vous assurez quotidiennement la gestion des matières transitant sur site, en vue de leur valorisation/recyclage....
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Chef-fe de Service Solidarité de La Délégation
il y a 23 heures
Clisson, France Département de Loire-Atlantique Temps plein**Informations sur l'offre**: - Publish on 15/05/23 - (Ref : V-50419A) Siège de la délégation vignoble - 2 cours des marches de Bretagne - Clisson Délégation vignoble - Solidarité - Sous l'autorité du directeur de la délégation **Profil souhaité**: - Filière Administrative / Médico-sociale / Sociale - Filière Médicale - Catégorie A - Cadre...
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Boulanger
il y a 2 semaines
Clisson, France Sésame Temps pleinSesame représente aujourd'hui trois boulangeries ( Nantes, Clisson et Vertou) Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en privilégiant les filières courtes et locales d’approvisionnement. Vos missions Rattaché(e) au Chef Boulanger, vous travaillerez en binôme avec un Boulanger expérimenté sur une plage...
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Conducteur D’engins
il y a 6 jours
Clisson, France Le Groupe Brangeon Temps plein**Conducteur d’engins H/F**: Vous aimez la polyvalence, appréciez la technicité et la précision ? Prenez part à nos activités de gestion des déchets et du recyclage : devenez Conducteur d’engins H/F pour le Groupe Brangeon, sur le site de Clisson (44). **Soyez acteur de la valorisation des matières** Vous assurez quotidiennement la gestion des...
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Boulanger
il y a 1 semaine
Clisson, Pays de la Loire, France Sésame Temps pleinSesame représente aujourd'hui trois boulangeries ( Nantes, Clisson et Vertou)Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement.Vos missionsRattaché(e) au Chef Boulanger, vous travaillerez en binôme avec un Boulanger expérimenté sur une plage...