Boulanger (H/F)

il y a 1 jour


Paris e, France The French Bastards Temps plein

Nous recherchons un(e) boulanger (e) tourier(e) capable de comprendre et d'appliquer les procédés de production déjà en place ainsi que d'en instaurer de nouveaux.

Il/elle devra s'intégrer dans une équipe jeune et innovante, tant dans la manière de travailler que dans les recettes élaborées.

Il/elle pourra également contribuer à l'activité de recherche et développement en proposant ainsi qu'en testant de nouvelles gammes de produits.
La fiche de poste:

- Production quotidienne des pains et pains spéciaux,
- Gestion des levains,
- Participation à l'élaboration des pains du moment avec la validation du chef Boulanger
- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté,
- Garantir le respect des règles définies par l’entreprise en matière d’Hygiène et de Sécurité,
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Sélectionner les ingrédients et la quantité nécessaire pour réaliser un produit ;
- Préparer la pâte ;
- Appliquer les techniques de fonçage, et de façonnage ;
- Contrôler la qualité des produits finis ;
Le profil recherché:

- Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie.
- Avoir l'oeil et le goût du bon produit.
- Expérience minimum exigée de 1 ans.
- Transmettre son savoir faire et sa passion du bon pain.

Possibilité d'évolution importante

Avantages:

- Participation au transport
- Panier Repas

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,65€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France BABKA ZANA Temps plein

    Boulanger CDI H /F Babka Zana, enseigne française de boulangerie spécialisée dans la Babka ( Brioche tressée et garnie ) Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger expérimenté en CDI. Descriptif du poste: Votre rôle sera d’assurer la gestion au quotidien de la Boulangerie Mission principale: - Assurer la production et la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris 2e, France BABKA ZANA Temps plein

    Boulanger CDD H /F Babka Zana, enseigne française de boulangerie spécialisée dans la Babka ( Brioche tressée et garnie ) Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Boulanger expérimenté en CDD, durée 2 mois Descriptif du poste: Votre rôle sera d’assurer la gestion au quotidien de la Boulangerie Mission principale: - Assurer la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    La maison Cédric Grolet recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de la boutique Opéra. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers. **Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes**: - Piloter le pôle boulangerie, - Gérer les...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Boulangerie Bon&bô Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes une boulangerie artisanale et familiale, les mots d'ordre de notre production sont la qualité, la régularité, la nouveauté. **Description du poste** L’ensemble de nos produits sont fabriqués sur place et nos méthodes de travail respectent la pure tradition boulangère ; nous permettant de garantir le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France le petit fournil Temps plein

    En tant que Boulanger(ère), vous serez chargé(e) de: - Sélectionner, doser, mélanger et pétrir les ingrédients pour la confection des pains - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation - Enfourner les pains et les viennoiseries - Défourner et décorer les produits - Gérer les stocks et le passage des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 2e, France The French Bastards Temps plein

    Nous recherchons un(e) boulanger (e) capable de comprendre et d'appliquer les procédés de production déjà en place ainsi que d'en instaurer de nouveaux. Il/elle devra s'intégrer dans une équipe jeune et innovante, tant dans la manière de travailler que dans les recettes élaborées. Il/elle pourra également contribuer à l'activité de recherche et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Description du poste: Banneton ouvre sa boulangerie à Lyon2ème. Nous cherchons un boulanger H/F dynamique et polyvalent afin de compléter notre équipe de production. Le boulanger H/F aura la charge de s’occuper de l’ouverture de la boulangerie : les cuissons, la mise en magasin des différents pains ainsi que de la production des pâtes pour le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Les Délices de Charlie Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Les Délices de Charlie Charité recherche un boulanger H/F. Titulaire à mínima du CAP boulanger, vous souhaiter intégrer une équipe jeune et dynamique, et participer au développement de la gamme boulangère en utilisant votre créativité, ce poste est fait pour vous. Le poste à pourvoir est un CDI 39h par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Paris 2e, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

    Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions: - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Marseille 2e, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    ** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN ** Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l’ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD. Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers. **Poste : BOULANGER H/F** **Lieu de...