Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Restaurant Premium, en plein centre d'Avignon, avec offre de Cuisine méditerranéenne, nous recherchons:
**Chef de cuisine confirmé (H/F) spécialisé(e) en cuisine d'aspirations italiennes et provençales**
**descriptif -**Le Chef de cuisine (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de la cuisine - équipe de 8 à 15 cuisiniers/commis
**responsabilités**
- proposer une offre attractive pour la clientèle
- Assurer la production en respectant les normes de qualité
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Qualifications**
- solides connaissances de la cuisine italienne et méridionale
- expérience de gestion de volume important de clientèle (type brasserie premium), y compris accueil d'évènements/groupes
- connaissances des règles d'hygiène et des normes HACCP
**Profile**
- 7 à 10 ans minimum d'expérience
- fort leadership
- rigueur et professionnalisme
- esprit d'équipes
- sens des affaires
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 287,00€ à 3 606,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Horaires:
- Flextime
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Avignon, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Avignon, France acSent de Provence Temps pleinChef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel et...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Et italienne Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et les commandes. Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Avignon, France BEST WESTERN PLUS LE LAVARIN Temps pleinA la recherche d'un animateur de cuisine H/F ! Créatif, dynamique, force de proposition, vous serez le maitre d'orchestre de votre cuisine. Un carte chaque saison pour faire vibrer les papilles de nos clients. Les beaux jours arrivants, after works, soirée plancha, barbecue, œnologie, que des évènements qui vous emmèneront, vous et l'équipe dans un...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Avignon, France Pomelo Temps pleinDans le cadre d'un changement d'enseigne, nous recherchons: **Chef de cuisine Adjoint (H/F), talentueux(se) et passionné(e),** En collaboration avec notre chef de cuisine, vous dirigerez notre brigade (6 à 13 cuisiniers/plongeurs) et participerez activement au lancement de notre nouvelle identité culinaire, centrée sur la **cuisine**...
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Chef ou Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France SAS HOTEL LE PARADOU Temps pleinHOTEL RESTAURANT 3* recherche un chef ou second de cuisine en CDD de remplacement en 39h, dès maintenant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 987,82€ à 2 987,83€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Exigé)
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Avignon, France Le Carré du Palais Temps pleinAnnonce : Chef de Partie pour Le Carré du Palais, Avignon Le Carré du Palais, un établissement réputé d'Avignon, recherche activement un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. Si vous êtes un professionnel talentueux et créatif, désireux de contribuer à l'excellence gastronomique de notre établissement,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Avignon, France Restaurant les deux j & cie Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour...