Chef de Partie Cuisine

il y a 1 jour

Avignon, France Le Carré du Palais Temps plein

Annonce : Chef de Partie pour Le Carré du Palais, Avignon

Le Carré du Palais, un établissement réputé d'Avignon, recherche activement un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. Si vous êtes un professionnel talentueux et créatif, désireux de contribuer à l'excellence gastronomique de notre établissement, nous vous invitons à postuler dès aujourd'hui.

Responsabilités:

- Assister le chef exécutif dans la préparation et la présentation des plats selon les normes de qualité élevées de l'établissement.
- Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine, en veillant à ce que les tâches soient effectuées efficacement et en temps voulu.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient strictement respectées dans toutes les étapes de la production alimentaire.
- Maintenir un inventaire précis des stocks et passer les commandes de produits frais et d'ingrédients nécessaires à la cuisine.
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide et efficace lors du service.

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou poste similaire, de préférence dans un restaurant à fort volume.
- Solides compétences techniques en cuisine et connaissance des techniques culinaires modernes.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.
- Souci du détail et engagement envers l'excellence culinaire.
- Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France LE MOUTARDIER DU PAPE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant un service de qualité au sein d'un environnement dynamique et stimulant. **Responsabilités** - Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Avignon, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Avignon, France acSent de Provence Temps plein

    Chef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Avignon, France acSent de Provence Temps plein

    Chef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Avignon Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel et...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Avignon, France CAFE ROMA Temps plein

    **Café Roma est un bistrot moderne en plein centre ville d'Avignon, derrière le Palais des Papes. Cuisine 100% maison, equipe jeune et passioné.** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France OFDE SASU Temps plein

    Chef de patrie H/F - A pourvoir rapidement - Avignon Vos principales tâches en tant que chef de partie sont: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[SAISON 2025 - CHEF(FE) DE PARTIE - PALACE PROVENÇAL]** Rejoignez un établissement d’exception pour la saison estivale 2025, où notre restaurant réinvente son offre et recherche un(e) **Chef(fe) de Partie** afin d’intégrer une brigade passionnée et dynamique. **VOS MISSIONS**: En tant que **Chef(fe) de Partie**, vous serez un maillon clé de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France l'agence citron caviar Temps plein

    CDD - CHEF DE PARTIE, RESTAURANT 1* Rejoignez un cadre exceptionnel au cœur de la Provence, au poste de Chef de Partie pour un restaurant 1 étoile Michelin au sein d'un hôtel 5 étoiles. Situé dans l'un des plus beaux villages provençaux, cet hôtel offre un cadre charmant et authentique. **LES MISSIONS**: En tant que Chef de Partie, vous serez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Restaurant l'epicerie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein

    **Le Cloître Saint Louis 4* **(80 chambres) situé **au cœur de la vieille ville d’Avignon **recherche pour renforcer son équipe un **Chef de Partie** (F/H): Vous êtes à la recherche de nouvelles expériences? Notre établissement vous donne l’opportunité de développer votre polyvalence et de monter en compétences. **Vos principales...