Chef de Partie

il y a 2 semaines

Châteaud'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

**À propos du poste**
Restaurant gastronomique aux sables d'olonne recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passonné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section spécifique de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les consignes
- Participer activement au service en restauration, en veillant à l’efficacité et à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement et une ambiance positive
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur apprentissage des techniques culinaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et avez un bon sens du service
- Vous êtes rigoureux(se) concernant la sécurité alimentaire et l’hygiène en cuisine
- Vous aimez travailler en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des périodes d’affluence
- Vous faites preuve de créativité et d’initiative dans vos préparations culinaires

Rejoignez notre équipe pour contribuer à une expérience gastronomique inoubliable pour nos clients

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2025

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours

    Château-d'Olonne, France Restaurant Cayola Temps plein

    **Chef de Partie Tournant (H/F) - Restaurant Cayola, Les Sables-d’Olonne** Le restaurant Cayola, situé aux Sables-d’Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant(e) afin de compléter notre brigade. **Vos missions**: - Renforcer les...

  • Chef / Cheffe de Partie

    il y a 4 jours

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ? Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef de Partie en Pâtisserie en CDI. Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Les Sables-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France cayola Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Partie Confirmé(e) **Restaurant Cayola - Sables-d'Olonne** **En tant que Chef de Partie Confirmé(e), vous**: - Gérez une équipe et réalisez des plats raffinés - Assistez le Chef et le second de cuisine dans la création et l'innovation - Contribuez à une expérience client exceptionnelle **Profil recherché**: - Diplôme...

  • Chef / Cheffe de Partie Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Groupe Dubreuil Temps plein

    Les Sables d'Olonne CDI 2-5 ans Hôtellerie - Restauration **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **1 Chef / Cheffe de partie petit déjeuner** **CDI, 39...

  • Chef / Cheffe de Partie Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa** (** **) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Château d'Audrieu Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

    **À propos du poste** Le Groupement d'Employeurs Vendée Littorale recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre l'équipe dynamique d'une de nos entreprises adhérentes. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de...