Chef Gérant

il y a 2 heures

BoucBelAir, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Bouc-Bel-Air en contrat CDI.

Au quotidien:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 200** **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Bouc-Bel-Air**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel **:8**h00-16h30** (journées continues) du lundi au vendredi** + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence recherche pour sa cuisine centrale de **BOUC BEL AIR** un(e) chef gérant en CDI dès que possible. **acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef(fe) gérant(e) chez acSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement,...

  • Chef Gérant Restauration Collective

    il y a 2 heures

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence recherche pour l'un de ses établissements situé à Bouc-Bel-Air un(e) chef gérant en CDI dès que possible au sein d'une cuisine centrale. **AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef gérant chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger: - Vous participez à un projet qui a du sens - Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout... vous profitez des fruits de votre travail => Votre rôle : essentiel et visible En tant que Chef de Cuisine, vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une clinique. Ensemble, cultivons le goût du métier Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir -faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France GROUPE ROLLET Temps plein

    Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Restaurateur cuisinent de bons petits plats dans des restaurants de collectivités. Nous travaillons aussi bien dans des restaurants médico-sociaux, que dans des entreprises, des administrations ou encore des écoles, lycées et foyers sociaux. Nous cuisinons dans 21 restaurants collectifs répartis dans le grand...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 jours

    Bouc-Bel-Air, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre plongeur (F/H) à Bouc Bel Air en contrat CDI. **Au quotidien**: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 200 convives d’une clinique. Vous participez à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. **Vous...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 5 jours

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à **Bouc-Bel-Air** en contrat **CDI.** **Au quotidien** : Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts d'une **Clinique.** **Vous participez aussi**: - A la santé des convives en vous assurant du respect des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Bouc-Bel-Air **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap **LES MISSIONS** Être...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Bouc-Bel-Air au sein d'une cuisine centrale **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bouc Bel Air** en contrat **CDI temps plein**. Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe...