Commis de Cuisine en Ehpad

il y a 3 jours

Bouguenais, France La Croix du Gué Temps plein

Description de l'établissement: **L'établissement " La Croix du Gué" **est implanté sur la commune de Bouguenais dans un parc verdoyant de 3 hectares, est situé **à 10 km de Nantes **_(_**_Bus : Ligne 36 arrêt "Pottier" ; Ligne 78 arrêt "Allende" ; Ligne E8 arrêt "Allende" - Par le busway : Ligne E4 arrêt "Graineraie" - Par le tramway : Ligne 3 arrêt "Neustrie" ou Pirmil)._ **L’établissement compte**: Un EHPAD avec deux unités dédiées aux personnes désorientées (maladie d’Alzheimer ou apparentée). Un Pôle d’Activité et de Soins Adaptés (PASA) **Votre environnement de travail**: Cadre agréable (parc verdoyant de 3 hectares, espace de détente et de restauration) Infrastructures modernes (chambres spacieuses de 25 m2) Des équipements adaptés pour améliorer vos conditions de travail Travail en équipe pluridisciplinaire Avantages sociaux (mutuelle, prévoyance) Etablissement à taille humaine Bonne notoriété de l'établissement Description de la mission: Le commis de cuisine assure la production des repas en respectant les normes d’hygiène en vigueur et contribue à la qualité des repas pour la satisfaction des résidents. - Confectionner les repas de midi et du soir selon les menus établis, - Assurer l'exécution des travaux préalables à la préparation des mets, - Découper, assembler, présenter les préparations ; préparations : entrées, plats desserts, - Préparer de manière rigoureuse les chariots, plateaux ou containers selon les informations spécifiées, - Nettoyer et ranger les ustensiles de cuisine, - Contrôle des températures et suivi des fiches de températures; - Remise en température des plats; - Réaliser des prélèvements pour les tests quotidiens, - Réception de marchandises pour la production en légumerie ou en cuisine; - Mise en place préparation légumerie; - Condition pour la distribution des navettes (entrée/plat/dessert) avant 11 h 00; - Production chaude, froide par exception, - Travail de production, barqueting, refroidissement en cellule, scellage des barquettes, étiquetage, stockage en chambre froide), - Contrôle des plats pour le service pour le midi et le soir; - Service self distribution nettoyage des zones de travail (suivi du plan HACCP); - Respect des protocoles mis en place dans le service ; nettoyage des zones de travail (suivi du plan HACCP), Contrôle et mise à jour des fiches de nettoyage, - Restauration exceptionnelle. Profil recherché: - CAP ou Bac Pro de cuisine ou équivalent, Période de la journée : Jour Contrat à durée déterminée, Contrat à durée déterminée

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Bouguenais, France SARL EGIR1 - White Shelter Temps plein

    **Description du poste** **À propos de nous** LE WHITE SHELTER est un restaurant, Pub située à 44340 Bouguenais. Notre restaurant à pour ambition, de proposer une jolie carte de plats americains: Poutines, Burgers, Rib's.... Ainsi qu'une ambiance chaleureuse dans un cadre de Pub americain offrant la possibilité de découvrir de nouvelles bières et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Bouguenais, Pays de la Loire, France Amenza Restaurant Bar Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique Nous cherchons des passionnés de l'ambiance festive pour rejoindre notre équipe dans notre nouveau Restaurant Bar AMENZA situé exactement à Bouguenais .Postes disponibles :Recherche de commis de cuisine (H/F) afin de compléter sa nouvelle équipe.Votre esprit créatif sera le bienvenu pour faire vivre le restaurant à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bouguenais, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein

    **Description du poste**: Notre nouvelle Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un Commis de cuisine F/H pour son client situé a Bouguenais proche de l'aéroport. Entreprise spécialisée dans l'hôtellerie. Votre mission: - Vous participerez au sein de notre cuisine à la réalisation des commandes de notre clientèle. - Dans...

  • Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise

    il y a 6 jours

    Bouguenais, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...

  • Agent de Service

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France Ehpad Beaulieu Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Chef de partie F/H

    il y a 5 jours

    Bouguenais, France FELA Planungs AG Temps plein

    Description du poste Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité. Notre établissement fait rentrer dans un rêve ... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette. Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 20 heures

    Bouguenais, France La Meb Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable d'une station spécifique, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est principalement orienté sur le...

  • Ergothérapeute (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif**. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV** cultive une politique en faveur...

  • Cuisinier en Apprentissage

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    **L'entreprise** Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! **Description du poste** Nous recherchons notre futur(e)...