Demi Chef de Partie

il y a 12 heures

ChamonixMontBlanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

**Description du poste**:
La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur **Demi chef de partie (H/F)** pour sa saison d'hiver 2025-2026.

Vos missions au quotidien seront les suivantes:

- Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides
- Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie
- Réaliser la mise en place et les services
- Garantir la qualité et l’esthétique des plats
- Veiller au respect de la bonne température des plats
- Envoyer les plats dans le délai afin d’assurer la satisfaction du client
- Veiller à la qualité des matières premières
- Mettre en place et respecter les normes d’hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service
- Veiller à l’utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d’utilisation

**Profil recherché**:
Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants:

- BTS Hôtellerie Restauration option B arts culinaires / CAP / Bac Pro Cuisine / Formation cuisine
- 2 ans minimum d’expérience à un poste similaire
- Langues étrangères appréciées

Concernant les conditions du poste:

- Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible
- Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
- Poste logé si besoin : nous fournissons draps/serviettes/couettes/coussin
- Si vous n’avez pas besoin d’un logement, nous mettons en place une aide au logement de 150€ brut/mois
- Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive
- Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
- Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix
- Accès à la salle de sport de l’hôtel gratuitement

  • Demi chef de partie

    il y a 5 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

    La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Demi chef de partie (H/F) pour sa saison d'hiver 2025-2026. Vos missions au quotidien seront les suivantes : * Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides * Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie * Réaliser la mise en place et les services * Garantir la...

  • Demi chef de partie

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

    La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur Demi chef de partie (H/F) pour sa saison d'été 2026. Vos missions au quotidien seront les suivantes : * Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides * Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie * Réaliser la mise en place et les services * Garantir la...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France FDH Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Demi chef de partie

    il y a 4 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Hôtels (Très) Particuliers Temps plein

    La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futurDemi chef de partie (H/F)pour sa saison d'hiver Vos Missions Au Quotidien Seront Les SuivantesConfectionner les préparations culinaires chaudes et froidesPréparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partieRéaliser la mise en place et les servicesGarantir la qualité et l'esthétique...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA POTINIÈRE CHAMONIX Temps plein

    La Potinière – Chamonix-Mont-Blanc (74)Contrat saisonnier : Novembre → Avril42 h/semaineSalaire : 2 000 € NET / moisLogement individuel fourni (valeur locative : 1 000 €)L'établissementLa Potinière, brasserie emblématique du centre de Chamonix, ouverte en service continu, recherche un(e) Demi chef(fe) de partie motivé(e) pour rejoindre sa...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) - RECRUTEMENT En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent aux savoureux plats concoctés par l’audacieux Chef Alessandro Lucci et son équipe. Et toi en poussant la porte du Comptoir des Alpes que trouveras-tu ? Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des opportunités...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Hôtels (Très) Particuliers Temps plein

    La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futurChef de partie (H/F)de décembre à avril 2026.POSTE LOGEVos Missions Au Quotidien Seront Les SuivantesConfectionner les préparations culinaires chaudes et froidesPréparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partieAssurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste...

  • Demi chef de partie

    il y a 5 heures

    rue Edmond Blanc, DEAUVILLE, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des demi-chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, évoluez au cœur de sites d'exception, entre nature et élégance en rejoignant un de nos golfs à proximité de Deauville. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France SAS LE DAHU Temps plein

    ## Chef de Partie (H/F) ## Résumé du poste En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, en veillant à la qualité des mets servis et à la satisfaction des clients. ## Fonctions - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de...