Demi chef de partie
il y a 4 jours
La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futur
Demi chef de partie (H/F)
pour sa saison d'hiver
Vos Missions Au Quotidien Seront Les Suivantes
- Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides
- Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie
- Réaliser la mise en place et les services
- Garantir la qualité et l'esthétique des plats
- Veiller au respect de la bonne température des plats
- Envoyer les plats dans le délai afin d'assurer la satisfaction du client
- Veiller à la qualité des matières premières
- Mettre en place et respecter les normes d'hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service
- Veiller à l'utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d'utilisation
Profil Recherché
Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants :
- BTS Hôtellerie Restauration option B arts culinaires / CAP / Bac Pro Cuisine / Formation cuisine
- 2 ans minimum d'expérience à un poste similaire
- Langues étrangères appréciées
Concernant Les Conditions Du Poste
- Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible
- Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir
- Poste logé si besoin : nous fournissons draps/serviettes/couettes/coussin
- Si vous n'avez pas besoin d'un logement, nous mettons en place une aide au logement de 150€ brut/mois
- Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive
- Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc
- Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix
- Accès à la salle de sport de l'hôtel gratuitement
Pour candidater, rien de plus simple Envoyez-nous votre CV
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps pleinChez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Hôtels (Très) Particuliers Temps pleinLa Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son futurChef de partie (H/F)de décembre à avril 2026.POSTE LOGEVos Missions Au Quotidien Seront Les SuivantesConfectionner les préparations culinaires chaudes et froidesPréparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partieAssurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste...
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Chef de partie
il y a 7 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FOLIE DOUCE Temps pleinSituée au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France NH Restauration Temps pleinPour notre restaurant bistronomique situé au coeur de la vallée de Chamonix, nous recherchons un Chef de Partie froid (H/F)Cuisine Gastronomique uniquement locale avec des produits soigneusement sélectionnés dans les fermes, travail à la carcasse, carte minimaliste de qualité . Cuisine évolutive en fonction de l'arrivageAmbiance Familiale avec une...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel le jeu de paume Temps pleinPour le chalet hôtel Le Jeu de Paume**** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée.Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu aura une passion pour la cuisine et envie d'apprendre d'avantage.Il sera responsable...
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Chef de production H/F
il y a 14 heures
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café de Marie Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de production ou une cheffe de production pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion et de l'optimisation des processus de fabrication, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des délais. Ce poste est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre...
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Chef de partie H/F
il y a 4 jours
Couzon-au-Mont-dOr, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps pleinChef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...
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Responsable du service voirie
il y a 2 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps pleinÀ propos de nousSituée au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été comme en...
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Responsable de service mobilité
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Communauté de Communes de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc Temps pleinA propos de NousLa Communauté de Communes de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc, composée de 4 communes membres, accueille sur son territoire des stations été/hiver à la jonction de la France, de la Suisse et de l'Italie. Située au pied du Mont-Blanc, elle est réputée pour son environnement à la fois exceptionnel et fragile. Elle offre également un...
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Responsable de service mobilité
il y a 4 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France CDC DE LA VALLEE DE CHAMONIX MONT BLANC Temps pleinÀ propos de nousLa Communauté de Communes de la Vallée de Chamonix Mont-Blanc, composée de 4 communes membres, accueille sur son territoire des stations été/hiver à la jonction de la France, de la Suisse et de l'Italie. Située au pied du Mont-Blanc, elle est réputée pour son environnement à la fois exceptionnel et fragile. Elle offre également un...