Chef Pâtissier en Restauration Collective Haut de

il y a 20 heures

Lyon, France MRS Rhône Alpes Temps plein

**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**.

Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous

**Nous recherchons un Chef Pâtissier en restauration collective haut de gamme (F/H) pour notre restaurant (650 cts/jour).**

**Vos missions**
- Gérer en autonomie sa production : 150 Verrines, 180 tartelettes, 100 entremets et 180 gâteaux individuels ou à partager.
- Veiller à la bonne tenue de son poste de travail.
- Maîtriser des techniques et recettes de bases.
- Garantir le respect des procédures de service (animations, etc..).
- Respecter des conditions d’hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
- Participer au nettoyage du laboratoire de pâtisserie et au bon fonctionnement du matériel.
- S'assurer de la satisfaction client.

Une expérience en restauration collective d'entreprise sur une forte volumétrie est exigiée pour ce poste.
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la pâtisserie.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d’équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques.

**Nos avantages**:

- Mutuelle.
- Prévoyance.
- Prise en charge du transport en commun à 50%.
- 13ème mois.
- C.S.E
- Agent de maitrise
- 13 RTT

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l’art du bon et beau.

**Type d'emploi **:Temps plein, CDI

**Salaire brut mensuel **:à partir de 2300 €

**Types de primes et de gratifications**:

- 13ème Mois

**Expérience requise**:

- En restauration de minimum 3 ans.

**Lieu du poste**: Ile France

Qui sommes nous ?

MRS GROUPE est spécialisé uniquement sur le segment de la restauration collective d'entreprise depuis plus de 30 ans.

Société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable.

Actuellement, nous sommes implantés sur quatre régions en France (Paris Ile-de-France, Lyon, Bordeaux et Lille). Nos 900 collaborateurs repartis sur 160 restaurants oeuvrent au quotidien à la satisfaction de nos convives pour un chiffre d'affaires réalisé en 2023 pour 73 millions d'Euros.

Nous cultivons l'esprit du beau, du goût pour satisfaire nos clients.

Nous attachons une importance particulière à nos collaborateurs, à nos convives et à nos clients afin de participer à leur bien-être journalier...

  • Pâtissier (H/F) en Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Lyon 3e, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 69 est un...

  • Un/e Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France RESO 69 Temps plein

    RESO69 groupement d'employeurs spécialisé en Hôtellerie restauration recherche, pour l'un de ses adhérents, situé à _**Lyon centre**_ **Un/e Pâtissier H/F** Pour un grand groupe de restauration collective, vous travaillerez pour le siège régional, d’une grande entreprise française. Le restaurant de 600 couverts est ouvert du lundi au vendredi,...

  • Pâtissier en Restauration

    il y a 6 jours

    Lyon, France Culinam Collection Temps plein

    Nous sommes un groupe de plusieurs restaurants situés rue Mercière. Selon votre profil, nous avons le restaurant qui vous correspond ! Nous recherchons un(e) pâtissier passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de desserts savoureux. Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez à la préparation des aliments et...

  • Pâtissier

    il y a 2 jours

    Lyon, France L'ECLAT DE PIERRE Temps plein

    Pâtissier / Pâtissière – Restaurant traditionnel français 📍 Saint-Didier-au-Mont-d’Or (Monts d’Or – proche Lyon) Le restaurant Situé sur les hauteurs de Lyon, à Saint-Didier-au-Mont-d’Or, notre restaurant est un établissement familial de cuisine traditionnelle française, où le fait-maison, la rigueur et le plaisir du travail bien fait...

  • Pâtissier Junior Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Pâtissier junior (F/H) pour notre restaurant à Lyon 07.** **Vos missions**: - Participer au contrôle et stockage des marchandises. - Gérer en autonomie sa mise en place. - Gérer en autonomie sa production tout en respectant les fiches techniques. - Veiller à la bonne tenue de son poste de...

  • Pâtissier en Restauration

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein

    **Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Titre de l’Offre : Chef Pâtissier - Enrichissez votre carrière dans un univers sucrée ✨ **Qui nous sommes**: À la recherche d’une aventure pâtissière palpitante ? Maison Terrasson est une boulangerie artisanale qui fait des viennoiseries un art. Nous sommes à la recherche d’un chef pâtissier passionné pour diriger notre talentueuse équipe...

  • Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F)

    il y a 5 heures

    Lyon, France Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI) Temps plein

    Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F) Le Restaurant des Agents des Finances (RAF) recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour. Responsabilités Élaborer les menus en collaboration avec la gérante. Préparer les repas et les...

  • chef patissier H/F Maison patrimoniale haut de gamme LYON 6

    il y a 2 semaines

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAMAC Temps plein

    La MaisonNotre Maison est une pâtisserie–chocolaterie artisanale reconnue à Lyon pour la qualité de ses produits, son exigence constante et son identité forte.La maison s'inscrit dans une histoire, avec des produits signatures emblématiques, une clientèle fidèle et exigeante, et une rentabilité saine.Dans le cadre d'un nouveau projet de reprise et...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours

    Lyon, France Café janna Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...