Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Les Allues, France Sable Groupe Temps plein

Ici, l’hiver est féérique, l’été vibrant, et chaque saison apporte son lot d’émotions. Établissement iconique de Méribel, Le Savoy vit au rythme des sommets enneigés et des alpages ensoleillés, offrant à ses équipes une aventure professionnelle unique, où l’élégance rencontre la convivialité. Pour écrire cette histoire toute l’année, nous recherchons des talents qui allient exigence, enthousiasme et esprit d’équipe.

**Et aujourd'hui notre futur CHEF DE CUISINE, un partenaire solide pour écrire, avec le directeur, l’histoire culinaire du Savoy.**

**Ce qu'on attend de vous**:

- **Un chef de file, pas un ego**: vous pilotez la cuisine avec la vision du Savoy en tête, en partenariat avec le directeur, et faites briller votre brigade et l'établissement
- **Des assiettes gourmandes et élégantes**: vous aimez les bons produits frais, locaux, le goût juste, sans prétention gastronomique mais avec le sens du détail
- **Une table qui devient un repère**: vous créez des rendez-vous culinaires, des plats signatures, des surprises qui fidélisent autant qu’elles étonnent
- **Un esprit de gestionnaire**: vous maîtrisez vos coûts, optimisez l’organisation et garantissez un fonctionnement rigoureux, notamment sur les normes d’hygiène et de sécurité
- **Un leader qui tient le cap**: vous êtes le moteur de votre équipe, capable de la fédérer et de la porter dans l’intensité des saisons d’hiver et d’été

***:
**Ce qu’on vous offre**:

- **Un projet culinaire ambitieux et stimulant**: une table à faire grandir, des grands rendez-vous à inventer et une clientèle fidèle à surprendre
- **Un cadre de travail exceptionnel**: un hôtel emblématique et des moyens pour travailler dans de bonnes conditions
- **Un duo direct avec la direction**: vous n’êtes pas seul, vous avez un vrai partenaire pour donner de l’ampleur à votre cuisine
- **Des saisons pleines de défis**: hiver, été, des périodes intenses mais riches en moments forts et en satisfaction
- **Un poste stable et structurant**: un fonctionnement saisonnier mais la stabilité d'un CDI
- **Une histoire à écrire** : une place pour un chef qui aime autant piloter que cuisiner, qui veut inscrire son travail dans la durée et faire évoluer une maison

**Les conditions d'emplois**:

- Type de contrat **:CDI**:

- Nombre d'heures **:Forfait jour**:

- Salaire mensuel brut**: 3900 euros**:

- Date de démarrage **:Fin juin**:

- Lieu de travail **:435 Rue des Jeux Olympiques, 73550 Les Allues**

**Rejoindre le collectif SABLE**:
Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay, au Savoy ️, dans les Maisons Gourmandes, au San Sebastian ou encore à Kan Avel nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.
- ** Mutuelle prise en charge à 100%,** la santé avant tout
- **Réduction collaborateur de -20%** sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers
- **Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente**, et c’est cumulable

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel Allodis**** & Spa des Neiges by Clarins Temps plein

    **Cap sur l'hiver !** Que diriez-vous d'intégrer notre Maison pour la saison d'hiver ? L' **Hôtel Allodis** & Spa des Neiges **_**by Clarins**_ - Méribel souhaite s'enrichir de nouveaux talents pour la future saison hivernale ! **Idéalement situé sur les hauteurs de Méribel, aux pieds des pistes**, notre Maison se compose de: - 41 chambres et suites...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Les Allues, France Restaurant Le Rastro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes ouverts hiver et été, notre restaurant, emblématique à Méribel-Mottaret est ouvert depuis 1985, toujours resté dans la même famille. C’est une brasserie à moyen/haut débit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Les Allues, France Le Rastro Temps plein

    Nous cherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour notre restaurant familiale situé a Meribel Mottaret pour cet été (Juillet et Aout) avec possibilité de continuer la saison d’hiver avec nous de décembre à avril et pourquoi pas d’évoluer dans l’entreprise. Le poste est logé a 5‘ de l’etablissement à pied. Nous avons un etablissement...

  • Second de Cuisine

    il y a 9 heures

    Les Allues, France Hôtel Restaurant Le Merilys Temps plein

    Second de cuisine ou chef de partie Nourri logé Chambre individuelle 44h/semaine salaire net 2300€ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Véhicule de fonction Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 2 ans (Requis) Permis/certification: -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Allues, France hôtel restaurant 4 étoiles Meribel (73) Temps plein

    sous l'autorité du chef de cuisine cuisine bistronomique et savoyarde doit être capable d'être tournant sur toutes les parties. service midi et soir, et tournant sur petit déjeuner. logé(e) et nourri(e) 42h/semaine et 2 jour de repos Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Les Allues, France Antarès Temps plein

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Antarès est né d’un désir, celui de transmettre de l’émotion, d’offrir l’exceptionnel et de créer l’espace-temps propice à l’expérience pleine et entière des vacances, particulièrement des vacances en famille. Nous nous voulons moteur et fabrique...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    il y a 2 jours

    Les Allues, France La sittelle Temps plein

    ** SAISON HIVER 2024 / 2025** POSTE Logé animaux non acceptés** Restaurant sur les pistes de ski de Méribel (petit niveau de ski indispensable) Poste à pourvoir à compter du 14 décembre 2024 à fin mars 2025 minimum. Nous recherchons un AIDE DE CUISINE-PLONGEUR (H/F) pour rejoindre notre équipe réactive et souriante. Salaire net 1650€. Service...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Allues, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    **Les missions qui vous seront confiées**: **Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine**: - Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie. - Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Allues, France Pôle Emploi Temps plein

    Faire preuve de curiosité par rapport à toutes les activités de la cuisine S'adapter à la variété des tâches et au rythme de travail S'intégrer dans une équipe hiérarchisée Respecter les consignes de la hiérarchie de la cuisine Eplucher et tailler les légumes Ecailler et vider les poissons Soutenir le chef de partie dans son poste Ranger et...