Assistant Directeur de Restaurant

il y a 1 semaine

Lyon, France KFC Amrest opco SAS Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**
Depuis 1991, **KFC France** régale ses clients avec son poulet légendaire, préparé selon la recette originale du Colonel Sanders.
Aujourd’hui, ce sont **près de 300 restaurants** et **plus de 8 000 collaborateurs** qui font vivre l’expérience KFC à travers toute la France.

Nous faisons partie du groupe **AmRest**, leader européen de la restauration rapide avec plus de 2 500 restaurants dans le monde, et des marques emblématiques comme Pizza Hut, Starbucks, Sushi Shop, Burger King, etc**.**

**VOS MISSIONS (en lien avec votre Directeur de restaurant)**:

- **Aide à la gestion opérationnelle du restaurant**: Vous participez activement à la bonne marche du restaurant (ouverture/fermeture, gestion de la caisse, contrôle des stocks, etc.).
- **Animation et encadrement d’équipe** : Vous managez une équipe d’Employés Polyvalents (30-50), en assurant leur intégration, leur formation et leur motivation au quotidien.
- **Satisfaction client** : Vous garantissez un service rapide, chaleureux et irréprochable, dans le respect des standards KFC.
- **Hygiène et sécurité** : Vous êtes garant(e) du respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation du travail.
- **Pilotage de la performance** : Vous contribuez à l’atteinte des objectifs du restaurant à travers des plans d’action concrets et optimisant les indicateurs de performance, notamment le _FOOD-COS_ (gestion matieres-premieres), _COL_, _SEMIS_.

**VOTRE PROFIL**:

- Une **expérience réussie dans le secteur de la restauration** sur un poste similaire (responsable d'équipe, manager, leader, chef d'équipe, équipier formateur, formateur, ou assistant manager). Profil débutant accepté si vous avez le potentiel et la motivation.
- Vous êtes **positif(ve), rigoureux(se), organisé(e)** et vous aimez **travailler en équipe**.
- Vous avez le **sens du service client**, de la **responsabilité** et un **leadership naturel**.
- Vous êtes **autonome**, **disponible** et prêt(e) à relever de nouveaux défis.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- **CDI 35h/semaine** - Statut Agent de Maîtrise.
- **Avantages**: Tickets Restaurants (9,30€/jour) ; Réduction de -30% nos marques AmRest France ( KFC et Sushi Shop) ; Mutuelle professionnelle & contrat de prévoyance **100% pris en charge** ; Participation au titre de transport.
- **Flexibilité salariale** : Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai).
- **Développement professionnel**: Une monter en compétences grâce à des parcours de **formations progressives et adaptées en interne (avec certifications)**.
- **Opportunités d’évolution professionnelle**et **mobilité géographique** : La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe AmRest France (Sushi Shop et KFC) et AmRest global à l'internationale (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

**DIVERSITE & INCLUSION** : _Chez KFC, nous croyons que la diversité est une richesse._

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 126,00€ à 2 430,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant(E) Du/de La Directeur(Rice) Du Restaurant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet et sa branche spécialisée dans le recrutement en hôtellerie-restauration Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration luxe sur les Megève, nous recherchons en CDI: ASSISTANT(E) DU/DE LA DIRECTEUR(RICE) DU RESTAURANT gastronomique A ce titre vos missions...

  • Assistant Directeur de Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration...

  • Directeur de restaurant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Kfc Temps plein

    Offre d'Emploi : Devenez leCapitainede votre KFC ! Lieu :Lyon Part-Dieu gare Type de contrat :CDI Rémunération :à partir de 3100€ brut en fonction de votre talent Envie de relever un défi épicé ? Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, notre Franchise KFC ne cherche pas un directeur, mais unLeader, un véritable chef d'orchestre...

  • Alternant - Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 jours

    Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance dans l’un nos shops ! **En lien avec votre Directeur de restaurant, vous**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 jours

    Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Lyon, France CØMPΛNIUMHospitality Temps plein

    COMPANIUM Hospitality accompagne un établissement gastronomique d'exception, 3 étoiles Michelin, également Relais & Châteaux, dans le recrutement de son futur Directeur ou de sa future Directrice de Restaurant.Nichée au cœur de la nature, cette maison familiale incarne une vision singulière de l'hospitalité et de la gastronomie.Le cadre de travail y...

  • Assistant Directeur

    il y a 4 jours

    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Directeur de restaurant

    il y a 1 semaine

    La Part-Dieu, Lyon, France KFC Temps plein

    Offre d'Emploi : Devenez le Capitaine de votre KFC Lieu : Lyon Part-Dieu gare Type de contrat : CDI Rémunération : à partir de 3100€ brut en fonction de votre talent Envie de relever un défi épicé ? Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, notre Franchise KFC ne cherche pas un directeur, mais un Leader, un véritable chef...

  • Directeur de restaurant

    il y a 6 jours

    La Part-Dieu, Lyon, France KFC Temps plein

    Offre d'Emploi : Devenez le Capitaine de votre KFC Lieu : Lyon Part-Dieu gare Type de contrat : CDI Rémunération : à partir de 3100 brut en fonction de votre talent Envie de relever un défi épicé ? Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, notre Franchise KFC ne cherche pas un directeur, mais un Leader, un véritable chef...

  • Directeur - Directrice Restaurant (H/F) LYON (69)

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Kfc Temps plein

    La Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 21 restaurants KFC répartis entre : * Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Villeneuve-Loubet, Grasse, Orange * Auvergne Rhône-Alpes : Lyon Meyzieu, Lyon Confluence, Lyon...