Assistant(E) Du/de La Directeur(Rice) Du Restaurant

il y a 2 semaines


Lyon, France Legal & HR Talents Temps plein

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Notre cabinet et sa branche spécialisée dans le recrutement en hôtellerie-restauration

Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration luxe sur les Megève, nous recherchons en CDI:
ASSISTANT(E) DU/DE LA DIRECTEUR(RICE) DU RESTAURANT gastronomique

A ce titre vos missions principales seront les suivantes:
Gérer et encadrer une équipe sous sa responsabilité propre en l'absence du/de la Directeur(rice)
Mener activement avec l'aide du/de la Directeur(rice) les réunions de service
Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l'appui de son Responsable direct ou indirect (Direction de la Restauration)
Gérer les problèmes et mécontentements possibles rencontrés par les clients avec l'appui de son Responsable direct ou indirect (Direction de la Restauration)
Lors du service, prise de commande, suivis de la satisfaction client, gestion de l'équipe et du rythme de service.
Assister le/la Directeur(rice) dans la mise à jour du forecast, l'analyse des occupancy date et la gestion du beverage captage

**Description du profil**:
De formation hôtellerie-restauration, vous possédez une solide expérience en restauration gastronomique et vous en maîtrisez les codes.

L'univers du luxe vous est familier et votre esprit d'équipe ainsi que votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet ambitieux ne sont plus à prouver.

La maîtrise de l'anglais est impérative

Rémunération selon profil - Statut Cadre - 4 mois de logement



  • Rue du Plat, Lyon, France La Rosee Temps plein

    Rejoignez La Rosée 10 ans de vous + nous. 10 ans de croissance, d'engagement et de transition vers un avenir plus régénératif Nous cherchons un(e) directeur(rice) régional(e) motivé(e), énergique et passionné(e) pour rejoindre notre aventure et porter nos valeurs en Occitanie. Vos missions :Leadership & Management : Vous animez et accompagnez votre...


  • Rue du Plat, Lyon, France La Rosee Temps plein

    Rejoignez La Rosée 10 ans de vous + nous. 10 ans de croissance, d'engagement et de transition vers un avenir plus régénératif Nous cherchons un(e) directeur(rice) régional(e) motivé(e), énergique et passionné(e) pour rejoindre notre aventure et porter nos valeurs dans les Hauts de France. Vos missions :Leadership & Management : Vous animez et...


  • Rue du Plat, Lyon, France La Rosee Temps plein

    Rejoignez La Rosée 10 ans de vous + nous. 10 ans de croissance, d'engagement et de transition vers un avenir plus régénératif Nous cherchons un(e) directeur(rice) régional(e) motivé(e), énergique et passionné(e) pour rejoindre notre aventure et porter nos valeurs dans la région AURA. Vos missions :Leadership & Management : Vous animez et accompagnez...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA ROSÉE Temps plein

    Rejoignez La Rosée 10 ans de vous + nous. 10 ans de croissance, d'engagement et de transition vers un avenir plus régénératif Nous cherchons un(e)directeur(rice) régional(e)motivé(e), énergique et passionné(e) pour rejoindre notre aventure et porter nos valeurs dans la région AURA. Vos missions :Leadership & Management : Vous animez et accompagnez...

  • Equipier(E) Responsable

    il y a 2 semaines


    Lyon, France EXKi Temps plein

    Vous recherchez un travail attrayant, aux côtés d’une équipe dynamique et bienveillante ? Vous êtes tombé(e) au bon endroit ! Peut-être avez-vous déjà entendu parler d’EXKi, acteur majeur de la restauration rapide, saine et de qualité. Fondée en 1999 en Belgique, nous comptons aujourd’hui plus de 100 restaurants répartis dans toute...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration...


  • Lyon, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - Placé/e sous l’autorité directe de la Directrice générale adjointe en charge de l’**Education, de la Culture, du Sport et de la Jeunesse**, (3 directions, 7 000 agents), l’assistante DGA apporte un appui permanent à la directrice générale adjointe en termes de secrétariat, d’organisation, de gestion...


  • Lyon, France KFC Amrest opco SAS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Depuis 1991, **KFC France** régale ses clients avec son poulet légendaire, préparé selon la recette originale du Colonel Sanders. Aujourd’hui, ce sont **près de 300 restaurants** et **plus de 8 000 collaborateurs** qui font vivre l’expérience KFC à travers toute la France. Nous faisons partie du groupe **AmRest**, leader...


  • Lyon, France La boutique du store Temps plein

    **Assistant(e) en administration des ventes** - Poste basé à Montélimar_ La société LA BOUTIQUE DU STORE, société familiale à taille humaine, fabricant de protection solaire et fermeture depuis plus de 40 ans, recrute son/sa assistante en administration des ventes pour l’aider dans son développement sur le secteur de Montélimar Vous aimez les...


  • Lyon 3e, France La Manufacture RH Temps plein

    La Manufacture RH recrute pour son client, enseigne iconique de restauration rapide à **Lyon,**leur futur(e) **Directeur ou Directrice Adjoint(e)**de restaurant. **Contrat en CDI, statut Agent de maitrise - Salaire compris entre 28K€ et 31K€ (fixe + variable) + Participation aux résultats + Intéressement + Prime de 13ème mois - Mutuelle...